„4kodiak“ / „Getty Images“
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 55 min
- Išeiga: 8-10 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 400 | Kalorijos |
| 32g | Riebalai |
| 24g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 8 iki 10 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 400 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 32g | 41 proc. |
| Sotieji riebalai 16g | 82 proc. |
| Cholesterolis 74mg | 25 proc. |
| Natris 307mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 24g | 9% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 89mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Mes visi esame susipažinę su traškiomis maišos rudomis bulvėmis kaip garnyrą su kiaušiniais, tačiau šis maišas su šaldytais susmulkintomis bulvėmis gali padaryti daug daugiau, nei tik sėdėti ant lėkštės. Derinant su grietinėle, sviestu ir sūriu, maišos rudos spalvos virsta kažkuo netikėtu ir nenugalimu. Bulvės vis tiek traškėja, bet yra apsemtos sodraus kremo, todėl iš visų jų pasaulių yra geriausia pyragas. Tai taps hitu šeimos susibūrimuose, puokščių vakarėliuose ir - nes taip lengva pasigaminti - kasdieniame pusryčių stalui! Prieš pradėdami ruošti receptą, nepamirškite atšildyti bulvių.
Ingridientai
- 2 puodeliai pusės su puse (arba lengvos grietinėlės)
- 1/3 puodelio nesūdyto sviesto
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio baltųjų pipirų
- 2 (12 uncijų) pakuotės šaldytų susmulkintų maišos rudųjų bulvių (atšildytos)
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
Mažoje keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies sumaišykite pusę ir sviestą, druską, pipirus ir virkite, kol sviestas išsilydys. Neleisk kremui virti.
Atšildytas bulves sudėkite į 13 x 9 colių stiklinį kepimo indą. Supilkite karštą grietinėlės ir sviesto mišinį ant bulvių. Pabarstykite parmezano sūriu.
Kepkite nuo 45 iki 55 minučių, kol bulvės ant viršaus pradės ruduoti. Patiekite šiltai.
Patarimai
- Jei stebite, kaip suvartojama riebalų, šis receptas gali šiek tiek išsilieti, tačiau galite jį palengvinti pasirinkdami pusę ir pusę naudoti per lengvą kremą. Pusė ir pusė, lygiomis dalimis nenugriebto pieno ir lengvos grietinėlės, turi 12 procentų riebalų, o šviesi grietinėlė turi 20 procentų riebalų.Šis patiekalas puikiai tinka tiekti į puodus. jei jums reikia patiekti arčiau 20 žmonių, receptą galima lengvai padvigubinti.
Receptų variantai
- Šis kreminės, susmulkintos bulvių pyragas yra puikus receptas, į kurį galima įberti mėsos ir mėgstamų daržovių, todėl drąsiai įmeskite į keptą šoninę, supjaustytą kumpį, garuose paruoštus brokolius ar pakepintus pipirus. Jūs taip pat galite padaryti šį receptą dar dekadentiškesnį ir maišyti su kai kuriais kitais susmulkintais sūriais; tiesiog naudokite puodelį ar du mėgstamiausių rūšių, ar tai būtų čederis, meksikietiškas keturių sūrių mišinys, ar mozzarella. Jei šaldiklyje turite maišą su šaldytais maišos rudos spalvos rėmeliais, turite begales galimybių ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Iškepta vištiena sėdima ant grietinėlės ir traškumo maišos rudos spalvos vištienos bulvių kepimo lovoje, o sušaldyti kotletai tampa svarbiu patiekalu mėsingoje maišant rudų bulvių keptuvėje. Taip pat į savo „Frittata“ receptą galite įtraukti šiek tiek daugiau medžiagos, įdėdami atšildytų bulvių bulvių arba paruošdami geresnio nei greito maisto pusryčius kelyje su šoninės maišos rudos spalvos vyniotiniu.
Recepto žymės:
- bulvė
- Garnyras
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
