Martinas Poole / „Digital Vision“ / „Getty Images“
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 335 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 54g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 335 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 12 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 26 proc. |
| Cholesterolis 24mg | 8% |
| Natris 438mg | 19 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 54g | 19 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 127mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Grietininis ryžių pyragas su žirniais yra lengvas ir greitas garnyro receptas, kuriame žirniai, grietinė ir svogūnai derinami su švelniais ryžiais. Tai lengva pagaminti ir maloniai jaudina bet kurį paprastą pagrindinį patiekalą, pavyzdžiui, ant grotelių keptą kepsnį ar keptą vištieną.
Jei norite, vietoje baltųjų ryžių galite naudoti rudus ryžius, tačiau kepimo laikas bus ilgesnis. Paprastai rudieji ryžiai suminkštėja maždaug per 35 minutes. Taip pat vietoj daržovių sultinio galite naudoti vištienos sultinį, kad pakeistumėte skonį. Šiame recepte taip pat būtų skanios kitos žolelės; išbandykite mairūną arba baziliką.
Jūs netgi galite padaryti šį receptą pagrindiniu patiekalu, jei į patiekalą įdėsite virtos vištienos, kumpio ar krevečių. Įpilkite mėsos kartu su žirniais, kad ji būtų maloni ir karšta.
Ingridientai
- 2 šaukštų sviesto
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 1-1 / 2 puodeliai baltųjų ryžių
- 3 puodeliai daržovių sultinio
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 1/2 šaukštelio čiobrelių (džiovintų)
- 1 puodelio šaldytų žirnių
- 1/2 puodelio grietinės
- 1/4 puodelio parmezano sūrio (tarkuoto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Sunkiame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūną ir česnaką; virkite ir maišykite, kol suminkštės, maždaug 6 minutes. Suberkite ryžius ir maišykite 2 - 3 minutes, kad apsemtų sviestą.
Į ryžių mišinį įpilkite sultinio, druskos, pipirų ir čiobrelių ir užvirkite. Sumažinkite šilumą, uždenkite ir troškinkite 18 minučių, kol ryžiai beveik suminkštės.
Įmaišykite žirnius; uždenkite ir virkite 3–5 minutes ilgiau, kol žirniai įkais ir ryžiai suminkštės. Įmaišykite grietinę ir sūrį; uždenkite keptuvę ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite ryžių košei stovėti penkias minutes, tada atsargiai išmaišykite ir patiekite.
Recepto žymės:
- Ryžiai
- Garnyras
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
