Diana Rattray
- Iš viso: 37 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 22 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 605 | Kalorijos |
| 39g | Riebalai |
| 29g | Angliavandeniai |
| 36g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 605 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 39g | 49 proc. |
| Sotieji riebalai 16g | 80 proc. |
| Cholesterolis 144mg | 48 proc. |
| Natris 712mg | 31 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 29g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 36g | |
| Kalcis 156mg | 12 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Patiekite šią puikaus skonio česnakinę vištieną su virtais spagečiais, angeliniais plaukų makaronais ar ryžiais, kartu su salotomis ar šviežiais griežinėliais pjaustytais pomidorais. Šiek tiek grietinėlės, citrinos ir česnako šis vištienos patiekalas yra skanus ir lengvas valgis bet kuriai savaitės dienai.
Ingridientai
- 1 svaro vištienos krūtinėlė (be kaulų, plonai supjaustyta)
- 3 šaukštai universalių miltų
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus (ypač grynas)
- 2 šaukštų sviesto
- 1 šaukšto citrinos sulčių
- 3 skiltelės česnako (smulkiai malto)
- 4 žali svogūnai (su maždaug 3 coliais žalių, plonai supjaustytų)
- 1 puodelio vištienos sultinio
- 1/2 puodelio sunkios grietinėlės
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
- Nebūtina: 1/2 raudonųjų paprikų (plonai supjaustytų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įdėkite vištienos krūtinėlės puseles tarp plastikinės plėvelės lakštų ir švelniai minkykite iki maždaug 1/4 colio storio. Jei naudojate plonai supjaustytą vištienos krūtinėlę, praleiskite šį žingsnį. Pabarstykite lengvai druska ir pipirais; gilinkite į 3 šaukštus miltų.
Įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus ir 2 šaukštus sviesto didelėje keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies; sudėkite vištieną ir rudinkite maždaug 2 - 3 minutes iš kiekvienos pusės.
Įpilkite paprikos, 1 šaukštą citrinos sulčių, malto česnako, žaliųjų svogūnų ir 1 puodelį vištienos sultinio; užvirkite. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių arba kol vištiena iškeps.
Įpilkite 1/2 puodelio grietinėlės, druskos ir pipirų pagal skonį.
Patiekite su karštais virtais angelų plaukų makaronais.
Recepto žymės:
- Pipirai
- kreminė česnakinė vištiena
- vakarienė
- pietų
