„StockFood“ / „Getty Images“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 303 | Kalorijos |
| 25g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 9g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 303 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 25g | 32 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 52 proc. |
| Cholesterolis 52mg | 17 proc. |
| Natris 380mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 4g | 14 proc. |
| Baltymai 9g | |
| Kalcis 234mg | 18 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis netradicinis sūdytos jautienos ir kopūstų kopūstų receptas yra skanus ir puikiai tinka šv. Patriko dienai arba šv. Patriko dienos likutėms sunaudoti. Patiekite su keliomis skrudintos duonos riekelėmis, tvirtais kukurūzų traškučiais ar bulvių traškučiais arba paprikų juostelėmis ir kūdikių morkomis. Arba patiekite kartu su kitais vakarėliais.
Galite iškepti šį patiekalą ir patiekti taip pat karštą. Tiesiog įmerkite į indą į 1 1/2 litro paplotėlį ir kepkite 400 F temperatūroje 15 - 20 minučių arba tol, kol mišinys pradės burbuliuoti. Tada galite perpilti karštą bandelę į išbrinkusius kopūstus arba patiekti ant karštos lėkštės, kad palaikytų karštą.
Kiti prieskoniai būtų tinkami šiam panardymui. Vietoj pankolio sėklų pabandykite naudoti džiovintus čiobrelių ar mairūnų lapus. Arba į majonezo ir grietinėlės sūrio mišinį įpilkite šiek tiek Dijon arba medaus garstyčių. Mėgaukitės šiuo neįprastu panieka su šeima ir draugais.
Ingridientai
- 1 galva žalių kopūstų
- 2 (3 uncijos) pakuotės grietinėlės sūrio (suminkštinto)
- 1/2 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio grietinės
- 2 šaukšteliai Vorčesteršyro padažo
- 1 šaukštelis pankolio sėklų
- Druska (pagal skonį)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 2 puodeliai sūdytos jautienos (virta, supjaustyta)
- 1 puodelis susmulkinto Havarti sūrio
- 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Kopūstų vidurį ištuštinkite. Rupiai supjaustykite pašalintus kopūstų gabaliukus ir išmatuokite 1 puodelį. Likusius kopūstus išsaugokite kitam naudojimui.
Vidutiniame dubenyje plakite grietinėlės sūrį iki vientisos masės. Įpilkite majonezo ir plakite iki vientisos masės. Pagal skonį įmaišykite grietinę, Vorčesteršyro padažą, pankolio sėklas, druską ir pipirus. Sudėkite susmulkintus kopūstus ir sutarkuotą jautieną, tada įmaišykite susmulkintą „Havarti“ sūrį.
Šaukštą suberkite į išbrinkusius kopūstus ir atšaldykite, kol paruošta. Prieš patiekdami pabarstykite parmezano sūriu. Patiekite su nesmulkintų kviečių ir rugių krekeriais.
Recepto žymės:
- kopūstai
- užkandis
- airių
- Atgal į mokyklą
