Diana Rattray
- Iš viso: 27 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 7 min
- Išeiga: 6 puodeliai (4–6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 683 | Kalorijos |
| 24g | Riebalai |
| 98g | Angliavandeniai |
| 18g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 puodeliai (4–6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 683 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 24g | 30 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 36 proc. |
| Cholesterolis 15mg | 5% |
| Natris 1475mg | 64 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 98g | 36 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 22 proc. |
| Baltymai 18g | |
| Kalcis 246mg | 19 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lengvas įdaro mišinys yra panašus į garsųjį patogų viryklės mišinį. Tai puikiai tinka naudoti vienadienę duoną, ir tikriausiai turite daug patiekalų.
Norėdami gauti daugiau vištienos skonio, įdarą užpilkite vandeniu, kuriame yra mažai natrio vištienos sultinio, arba įpilkite į vandenį 1 arbatinį šaukštelį vištienos sultinio granulių arba pagrindo.
Patiekite paruoštą įdarą kartu su vištienos, kiaulienos ar kalakutienos vakariene arba panaudokite troškintuve.
Ingridientai
- 6 puodeliai minkštos šviežios bandelės
- 1 krūvas šaukšto džiovintų petražolių dribsnių
- 5 šaukštai džiovinto malto svogūno
- 1/3 puodelio džiovintų salierų dribsnių
- 1 šaukštelio malto čiobrelio
- 1 negausus šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio trinto šalavijo
- 1/2 šaukštelio džiovintų mairūnų lapų
- Dėl įdaro
- 1 1/4 puodelio vandens arba naudokite mažai natrio vištienos sultinį
- 3 puodelių įdaro mišinio
- 3 šaukštai sviesto
- Druska, pagal skonį
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Ištepkite duoną ant dviejų kepimo skardų. Kepkite apie 10–15 minučių arba kol išdžius ir sutrins.
Dideliame dubenyje ar dideliame plastikiniame maisto laikymo krepšyje džiūvėsėlius sumaišykite su džiovintomis petražolėmis, smulkintu svogūnu, salierų dribsniais, čiobreliais, pipirais, šalavijais ir mairūnais.
Norėdami paruošti įdarą, užvirkite 1 1/4 puodelio vandens arba vištienos sultinio ir 3 šaukštus sviesto. Įmaišykite 3 puodelius įdaro mišinio. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite ir leiskite pastovėti 5 minutes.
Pagal skonį paskaninkite ir įpilkite druskos.
Apkepkite šakute ir patiekite.
Vištienos ir padažo užkepėlė, pagaminta iš įdaro
Paruoškite padažą laikydamiesi aukščiau pateiktų nurodymų, užpildami 1 1/4 puodelio vandens ar sultinio, 3 šaukštais sviesto ir 3 puodeliais įdaro.
Orkaitę įkaitinkite iki 400 F. Įpurškite 9 x 13 x 2 colių dydžio kepimo skardą nelipniu kepimo purškikliu.
Dubenyje sumaišykite 1 1/2 svaro supjaustytą vištienos krūtinėlę be kaulų su 1 svaru šaldytų daržovių mišinio, 1 skardinę (10 3/4 uncijos) kondensuotos grietinėlės vištienos sriubos ir 1/4 puodelio grietinės.
Šaukštą vištienos mišinio supilkite į paruoštą kepimo skardą. Mišinį tolygiai užpilkite paruoštu įdaru.
Kepkite 30 - 40 minučių arba tol, kol vištiena gerai iškeps.
Recepto žymės:
- tvarsliava
- įdaro mišinys
- Garnyras
- amerikietis
