Eglė
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 180 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 23g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 180 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 12 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 8% |
| Cholesterolis 5mg | 2% |
| Natris 189mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 23g | 8% |
| Dietinis pluoštas 9g | 32 proc. |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 143mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Ieškai tobulo purpurinių kopūstų koleslovo recepto? Violetiniai kopūstai yra puikus ir spalvingas priedas prie bet kokių pagrindinių salierų su salierais. Atminkite, kad purpuriniai kopūstai yra linkę būti truputį traškesni už žaliuosius kopūstus, todėl šiame recepte reikalaujama tiek žaliųjų, tiek purpurinių kopūstų mišinio. Ir nors žali kopūstai tampa minkštesni, nes jie slypi padaže, purpuriniai kopūstai išliks šiek tiek skanesni. Violetinius kopūstus rekomenduojame pjaustyti šiek tiek plonesnius nei žaliuosius kopūstus, jei turite peiliu įgūdžių tai padaryti.
Kalbant apie naminį „Cole slaw“, pasidaro ne ką lengviau, nei šis paprastas receptas, pagamintas su purpuriniais kopūstais, morkomis, citrinų sultimis, majonezu ir dar mažais kiekiais. Ir, be abejo, šis greitas ir lengvas koleslovo receptas yra visiškai vegetariškas, o jūs galėtumėte naudoti veganišką majonezą, kad jis būtų be kiaušinių ir be pieno, jei norite, kad jis būtų veganiškas. Visi ingredientai yra be glitimo, tačiau norėdami įsitikinti, ar parduotuvėje nusipirktą majonezą rasite ingredientų.
Ingridientai
- 1 žalieji kopūstai (plonai susmulkinti)
- 1/2 purpurinių kopūstų (plonai susmulkintų)
- 2 morkos (tarkuotos)
- 3 žali svogūnai (supjaustyti griežinėliais)
- 2 šaukštelių citrinos sulčių
- 1/3 puodelio majonezo (prireikus naudokite veganišką majonezą, kad šis receptas liktų veganiškas)
- Druskos brūkšnys (pagal skonį geriausia yra jūros arba Košerio druska)
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Sumaišykite žaliuosius kopūstus ir purpurinius kopūstus kartu dideliame dubenyje, švelniai minkydami, kad galėtumėte sujungti.
Eglė
Sumaišykite morkas ir žaliuosius svogūnus su kopūstais, kol visi ingredientai gerai susimaišys ir tolygiai pasiskirstys.
Eglė
Kopūstų ir morkų mišinius sutrinkite su citrinos sultimis ir majonezu ir viską gerai išminkykite, kad majonezas būtų visiškai išsisklaidęs.
Eglė
Pagardinkite šiek tiek druskos ir pipirų.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimas
- Jei turite pakankamai laiko, iš anksto paruoškite savo kopūstą ir leiskite jam bent valandą ar dvi sėdėti šaldytuve, uždengtame, kad kopūstai suminkštėtų ir skoniai visiškai išsivystytų. Išimkite iš šaldytuvo ir prieš pat patiekdami švelniai viską vėl suplakite. Paragaukite ir įpilkite dar šiek tiek druskos ir pipirų pagal skonį prieš pat patiekdami, jei norite.
Recepto žymės:
- Morkos
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
