Paulius Poplis / „Getty Images“
- Iš viso: 9 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 9 val
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 341 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 36g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 341 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 15 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 23 proc. |
| Cholesterolis 101mg | 34 proc. |
| Natris 358mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 3g | 10% |
| Baltymai 36g | |
| Kalcis 48mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai paprastas jautienos troškinys lėtam virėjui, pagamintas iš jautienos sultinio, bulvių ir morkų, svogūnų ir įvairių prieskonių. Tai puikus rudens ar žiemos troškinys bet kuriai savaitės nakčiai. Tiesiog nustatykite „crockpot“ ir pamirškite!
Jei norite naudoti mažai kalorijų turinčią versiją, išbandykite šį „Lėtai viryklė“ mažo kaloringumo jautienos troškinio receptą.
Ingridientai
- 10 mažų naujų bulvių (perpus, neluptų)
- 12 mažų nesmulkintų perlinių svogūnų (nuluptų, šviežių ar šaldytų, atšildytų)
- 8 uncijos kūdikių morkų
- 1 raudonasis arba žaliasis paprika (sėklomis, supjaustytas į 1 colio gabaliukus)
- 1 1/2 svaro troškintos jautienos (supjaustykite 1 colio kubeliais)
- 2 puodeliai jautienos sultinio
- 1/2 šaukštelio raudonėlio (džiovintų lapų)
- 1/4 šaukštelio paprikos
- 1 šaukštas petražolių (šviežių, kapotų) arba 1 šaukštelis petražolių (dribsnių, džiovintų)
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 3 šaukštai šalto vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į lėtą viryklę sudėkite perpus bulves, svogūnus ir kūdikių morkas. Sudėkite papriką ir jautieną.
Nedideliame dubenyje sumaišykite jautienos sultinį, raudonėlį, papriką, petražoles, Vorčesteršyro padažą, druską ir pipirus. Supilkite mišinį ant mėsos ir daržovių.
Uždenkite ir virkite troškinį ant silpnos 8–10 valandų.
Pasukite puodą aukštai. Nedideliame inde ištirpinkite kukurūzų krakmolą vandenyje. Įmaišykite į virtą troškinio mišinį. Uždenkite ir toliau virkite troškintuvą 15 - 20 minučių arba kol sutirštės, retkarčiais pamaišydami.
Recepto žymės:
- Bulvė
- priešpiečiai
- pietų
- Šv Patriko diena
