Salimas Virji / „Flickr“ / CC BY-SA 2.0
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 50 min
- Išeiga: 1 Bundt pyragas (nuo 6 iki 8 porcijų)
Ingridientai
- 2 1/2 puodelio universalių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3/4 (1 1/2 lazdelės) puodelio nesūdyto sviesto
- 1 1/2 puodelio balto granuliuoto cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 puodelio grietinės
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- Nebūtina: 1/2 puodelio pjaustytų graikinių riešutų
- Sūkuriui:
- 1 šaukštas malto cinamono
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukštai balto granuliuoto cukraus
- Glazūrai:
- 1 puodelio miltinio cukraus
- Apie 1 1/2 šaukšto pieno
- 1 šaukštelio malto cinamono (arba pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Maišymo dubenyje 30 sekundžių išplakite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską; rezervas. Kremą išplakite kartu su sviestu ir cukrumi iki purios ir purios masės. Įmuškite kiaušinius po vieną, gerai išmaišydami, prieš įdėdami kitą. Sumušti grietine ir vanile. Įpilkite miltų mišinio, maišydami, kol sujungti. Įmaišykite graikinius riešutus.
Sviestą ištepkite 10 colių paketu ir apipurkškite miltais. Supilkite pusę tešlos į keptuvę ir tolygiai paskirstykite. Sumaišykite sūkurio ingredientus mažame dubenyje. Pabarstykite aplink tešlos centrą ir uždenkite likusia tešlos dalimi.
Kepkite 50 minučių arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Prieš išimdami iš keptuvės, leiskite atvėsti 15 minučių.
Dėl glazūros: Įmaišykite miltelinį cukrų į maišymo dubenį, įmaišykite pakankamai pieno, kad susidarytų tiršta glazūra. Įmaišykite cinamoną pagal skonį. Dulksna virš torto viršaus. Nustačius apledėjimą, supjaustykite griežinėliais ir patiekite su karšta kava.
Recepto žymės:
- tortas
- cinamono ryšulio pyragas
- desertas
- amerikietis
