Matthew O'Shea / „Getty“ vaizdai
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 25 min
- Galima šaldyti per naktį arba 30 min
- Išeiga: tarnauja nuo 6 iki 8
Aš prieš kelias dienas buvau savo virtuvėje ir supratau, kad turiu keturis cinamono suktinukus, tiesiog sėdinčius ant prekystalio. Aš žinojau, kad niekas mano šeimoje jų nevalgys taip, kaip buvo, todėl sugalvojau šį prancūziškų skrebučių su cinamonu ritinį. Jūs taip pat galite sudaryti šį receptą, jei turite likusių cinamono ritinių. Neturite pasenusių Cinamono ritinėlių? Tikriausiai savo maisto parduotuvėje galite rasti parduodamų vienadienių cinamono ritinių. Taip pat galite naudoti daugumą kitų saldžiųjų ritinių su šiuo prancūziško skrebučio receptu. Būtinai patiekite jį su savo naminiu cinamono grietinėlės sirupu.
Ingridientai
- Cinamono prancūziškas skrudinta duona:
- 5 kiaušiniai
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio pieno
- 2 šaukštelių cinamono ekstrakto
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 4 (vienadieniai, beveik pasenę) cinamono suktinukai, supjaustyti pusiau horizontaliai
- Cinamono grietinėlės sirupas:
- 1 puodelio sunkios grietinėlės arba išgarinto pieno
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- 1 šaukštelio cinamono ekstrakto
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 5 šaukštai sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Cinamono ritininis prancūziškas skrudinta duona
Dideliame dubenyje plakite kiaušinius, druską ir cukrų iki putų.
Įpilkite pieno, cinamono ekstrakto ir malto cinamono, maišykite, kol sumaišysite.
Įdėkite supjaustytą cinamono ritinį, supjaustytą kraštu aukštyn, į 9x13 kepimo formą.
Supilkite kiaušinių mišinį ant duonos, sutrinkite pirštais arba gumine mentele, kad duona pradėtų įsigerti; šaldytuve per naktį.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
Kepkite 25 minutes arba kol nusistovės.
Patiekite šiltai su cinamono kremo sirupu.
Cinamono grietinėlės sirupas
Kremą sudėkite į nedidelį indą; plakti ruduoju cukrumi, cinamono ekstraktu, maltu cinamonu.
Kaitinkite, kol grietinėlės mišinys išgaruos ir cukrus ištirps.
Įpilkite sviesto. Maišykite, kol sviestas išsilydys.
Patiekite šiltai ant ką tik iškeptų prancūziškų skrebučių Cinamono ritinys.
Patarimai
- Norite pagaminti juos tą pačią dieną? Prieš dėdami į orkaitę, duonai leiskite mirkti mažiausiai 1/2 valandos. Nenorite kepti prancūziško skrebučio? Išmirkytus ritinius galite kepti sviestinėje keptuvėje ant viryklės (tai tiesiog nebus taip skanu, kaip kepama versija).Cinamono ritinėliai, kuriuos naudojau, nevisiškai užpildė kepimo indą, todėl tuščias vietas užpildžiau suplėšytos likusios prancūziškos duonos gabalėlis.
Daugiau receptų, kuriuose naudojamas cinamonas
Bandelės su cinamonu
Obuolių prieskonių pyragas
Recepto žymės:
- Pusryčių duona
- pusryčiai
- amerikietis
- tėvo diena
