Diana Rattray / Eglė
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 55 min
- Išeiga: 1 tuzinas (12 porcijų)
Šie paprasti kepti ryžiai yra pagardinti kario milteliais, sviestu ir daržovėmis. Receptas reikalauja žirnių, bet aš norėjau morkų ir žirnių mišinio, kad būtų daugiau spalvų ir skonio.
Mėgaukitės šiais kvapniais ryžiais su vištiena ar žuvimi.
Ingridientai
- 2 1/2 puodelio verdančio vandens
- 1 šaukštelio druskos
- 1 1/4 puodelio nevirtų ilgagrūdžių ryžių
- 1/4 puodelio sviesto
- 1 1/2 šaukštelio kario miltelių (arba pagal skonį)
- 1 1/2 puodelio šaldytų žalių žirnelių (virti)
- 1 šaukštas smulkiai pjaustytų pimiento (arba skrudintų raudonųjų pipirų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Didelėje olandiškoje orkaitėje arba uždengtoje bandelėje sumaišykite verdantį vandenį, druską, ryžius, sviestą ir kario miltelius.
Uždenkite ir kepkite 375 F 45–55 minutes.
Patikrinkite ryžius beveik pasibaigus virimo laikui, jei reikia, įpilkite daugiau karšto vandens.
Įmaišykite karštus virtus žirnius į ryžių mišinį su pimiento.
Recepto žymės:
- Ryžiai
- ryžių karis
- Garnyras
- pietų
