„Proformabooks“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Atšaldymas: 4 val
- Išeiga: tarnauja nuo 8 iki 10
Šis klasikinis šokolado ir kavos įdaryto angelo maisto pyrago receptas yra taip lengvai pagaminamas ir gražus. Tai puikiai tinka dideliam susibūrimui, nes aptarnaus mažiausiai 12 žmonių. Angelo maisto pyragaičiai gali būti gaminami namuose arba jų galima įsigyti bet kurioje kepykloje.
Tai labai paprastas receptas, kurį lengvai paruošia pradedantys virėjai, ir tai taip pat labai įspūdinga. Vienintelis triukas yra įsitikinti, kad grietinėlės mišinys plakamas gerai, kol pakeliant plakiklį susidarys standžios smailės. Tai reiškia, kad smailės nenukrinta, o atsistoja tiesiai. Tada, sulankstydami grietinėlės mišinį į pudingo mišinį, sumaišykite juos pakankamai, kad abu mišiniai būtų sujungti, tačiau stenkitės neprarasti daug tūrio.
Atšaldyti angelų maisto pyragą taip pat labai paprasta. Atšalus visada lengviau, kai daug šalčio. Tokiu būdu nereikės nerūgti ir nereikia jaudintis, kad sušalus trupiniams susidarys trupiniai.
Įsitikinkite, ar suteikiate pakankamai laiko visam daiktui pakankamai atvėsti šaldytuve. Tada tarnaukite išdidžiai ir mėgaukitės susižavėjimu bei pagyrimu.
Ingridientai
- 1 (6 porcijų dydžio) pakelis greitojo šokolado pudingo mišinio
- 2 puodeliai šalto nenugriebto pieno
- 2 puodeliai sunkaus plaktos grietinėlės
- 1/4 puodelio išsijotų kakavos miltelių
- 1/2 puodelio išsijoto miltelinio cukraus
- 2 šaukštelių vanilės
- 1 puodelio irikio gabalėlių
- 1 (10 colių) paruoštas angelo maisto pyragas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame dubenyje sumaišykite pudingo mišinį (įsitikinkite, kad jis iš karto, o ne toks, kokį turite virti) ir šaltą pieną; maišykite su šluotele iki vientisos masės. Leiskite pastovėti, kol plaksite kremą.
Kitame dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlę, kakavos miltelius, cukraus pudrą ir vanilę. Plakite mažu greičiu, kol derės, tada plakite dideliu greičiu, kol susidarys standžios smailės.
Sulenkite pudingo mišinį į plaktos grietinėlės mišinį, kol gerai susimaišysite. Tada sulankstykite į 3/4 puodelio irikio gabalėlių.
Padėkite pyragą ant serviravimo lėkštės arba pyrago stovo. Nupjaukite torto viršutinę dalį "1", naudodami dantytą peilį. Tada supjaustykite "tranšėją" torte, palikdami 3/4 "kraštą šonuose ir apačioje. Ištraukite pyragą iš „tranšėjos“. Jūs turite valgyti torto gabalus!
Užpildykite „tranšėją“ šiek tiek šokolado grietinėlės mišinio. Tada pakeiskite torto viršų. Tortą atšildykite likusiu šokolado kremo mišiniu. Turbūt šiek tiek liksite - pasigaminkite virėjo patiekalą ir valgykite iš centro iškeptą angelų pyragą su likusiu šokoladiniu kremu! Apibarstykite likusiais iriso gabaliukais.
Atšaldykite pyragą šaldytuve iki nustatyto mažiausiai 4–6 valandas. Norėdami patiekti, supjaustykite griežinėliais su dantytu peiliu.
Recepto žymės:
- Tortas
- desertas
- mus regioninius
- gimtadieniai
