Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 33 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 18 min
- Išeiga: 18 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 341 | Kalorijos |
| 13g | Riebalai |
| 50g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 18 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 341 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 13g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 36 proc. |
| Cholesterolis 78mg | 26 proc. |
| Natris 497mg | 22 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 50g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 103mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Salykliniai pieno milteliai ir vanilė skleidžia šį nuostabų kreminį užšalimą. Šlapius šokoladinius keksiukus lengva pasigaminti ir jie yra skanūs, o salyklo pienas - toks malonus papildomas skonis.
Padarykite šiuos keksiukus puodeliui, vakarėliui ar bet kuriai progai. Jie yra puikus savaitgalio malonumas! Norėdami išgauti ypatingą išvaizdą, ant keksiukų užpilkite glaistymą.
Ingridientai
- 1 puodelio vandens
- 1/2 puodelio / 4 uncijos nesūdyto sviesto
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus (supakuotas)
- 1/2 puodelio nesaldintų kakavos miltelių
- 1 1/2 puodelio universalių miltų (šaukšto ir valymo metodas)
- 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio kepimo sodos
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 dideli kiaušiniai
- 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- Dėl salyklinio pieno sviesto grietinėlės:
- 1/2 puodelio / 4 uncijos nesūdyto sviesto (kambario temperatūra)
- 3–3 1/2 puodelio konditerinio cukraus (sijokite, jei purus)
- 5 šaukštai salyklo pieno miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Padarykite keksiukus
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
18 eilutės keksiukų keksai su keksiukų popieriais.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies sumaišykite vandenį, 1/2 puodelio sviesto ir granuliuotą bei rudąjį cukrų. Kaitinkite maišydami, kol sviestas ištirps. Plakite į kakavos miltelius, kol mišinys taps lygus. Atidėkite, kad visiškai atvėstų.
Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir 1/4 šaukštelio druskos; atidėti.
Į maišymo dubenį muškite kiaušinius ir 2 šaukštelius vanilės, kol susimaišys. Lėtai plakite į atvėsintą kakavos, sviesto ir cukraus mišinį, kol gerai susimaišys. Įmaišykite miltų mišinį, kol susimaišys. Padidinkite maišytuvo greitį iki vidutinio ir plakite apie 2 minutes, kol tešla taps lygi.
Užpildykite „cupcake“ popieriukus maždaug nuo 1/2 iki 2/3. Kepkite apie 18 minučių, kol tvirtai atsigaus ir pyragas vėl atsigręš, kai lengvai paliestas pirštu.
Atvėsinkite keptuvėje 10 minučių. Išimkite keksiukus į stovą, kad iki šalčio jie visiškai atvėstų.
Padarykite užšalimą
Surinkite ingredientus.
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio sviesto, 3 puodelius konditerių cukraus, salyklo pieno miltelius, žiupsnelį druskos ir 2 šaukštelius vanilės. Plakite mažu elektrinio maišytuvo greičiu, kad galėtumėte sujungti, įpildami 4 šaukštus pieno, šaukštą vienu metu.
Įpilkite daugiau pieno arba konditerių cukraus, jei reikia vamzdynams ar skleisti konsistenciją. Plakite 2 minutes arba iki vientisos masės.
Paskleiskite arba vamzdelius ant keksiukų.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Taurė
- desertas
- pietų
- Atgal į mokyklą
