„Rusty Hill“ / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 80 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 65 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 869 | Kalorijos |
| 53g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 84g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 869 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 53g | 68 proc. |
| Sotieji riebalai 20g | 102 proc. |
| Cholesterolis 269mg | 90 proc. |
| Natris 377mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 84g | |
| Kalcis 267mg | 21 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie stori kiaulienos kotletai yra įdaryti džiūvėsėlių, supjaustytų obuolių, razinų ir čederio mišiniu. Norėdami patiekti skanų, patrauklų patiekalą, patiekite šoninę su salotomis ir keptomis bulvėmis.
Ingridientai
- 6 kiaulienos kotletai, su kaulais, ne mažiau kaip 1/4 colio storio (apie 4 svarai)
- 1 1/2 puodelio duonos kubelių, paskrudintų
- 1/2 puodelio supjaustyto obuolio
- 1/2 puodelio susmulkinto aštraus Čederio sūrio
- 2 šaukštai razinų
- 2 šaukštų sviesto
- 2 šaukštai apelsinų sulčių arba obuolių sulčių
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio cinamono
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F (180 C / 4 dujos).
Atsargiai supjaustykite kišenę į kiekvieną kiaulienos gabalėlį, supjaustydami ją į kaulą. Šiek tiek apibarstykite kišenių vidų druska ir pipirais.
Dubenyje supjaustykite duonos kubelius, pjaustytą obuolį, susmulkintą sūrį ir razinas.
Puodelyje sumaišykite tirpintą sviestą, sultis, druską ir cinamoną. Supilkite ant duonos mišinio ir atsargiai maišykite, kol gerai išmaišysite.
Įdarytą kiaulieną lengvai supjaustykite duonos ir obuolių mišiniu.
Susmulkinkite gabalėlius į negilų kepimo indą ir kepkite apie 45 minutes. Kepimo indą uždenkite folija ir kepkite 15 - 20 minučių ilgiau arba kol suminkštės ir gerai iškeps.
Recepto žymės:
- Čederis
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
