Eglė
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: 4 porcijos
Sakykite „blynai“ ir jie sklinda daugumoje namų ūkių. Mini šokolado drožlės daro šiuos blynus ypatingais. Pirmiausia išbandykite vieną iš paprastų šokolado drožlių pekano blynų ar bananų šokolado drožlių blynų variantų.
Šiuos šokoladinius drožlių blynus papildykite klevų sirupu, cukranendrių sirupu ar desertiniu padažu. Blynai yra puikūs pusryčiai gimtadienio rytą ar ypatingų progų. Vaikai jiems patiks.
Padarykite jiems ypatingą desertą su šokolado faršo padažu ir ledais arba plakta įdaru. Jie bus akimirksniu sužaisti su visais.
Ingridientai
- 2 puodeliai universalių miltų
- 4 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 šaukštai granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 3/4 - 2 puodeliai pieno
- 4 šaukštai išlydyto sviesto
- 1/2 puodelio mini šokolado drožlių
- 2 šaukštai augalinio aliejaus (arba rauginto sviesto, keptuvei)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų, kol gerai išmaišysite.
Eglė
Kitame dubenyje muškite kiaušinius su 1 3/4 puodeliais pieno iki lengvo ir gerai išplakto.
Eglė
Įpilkite ištirpinto sviesto ir gerai išmaišykite.
Eglė
Kiaušinių ir pieno mišinį įmaišykite į sausus ingredientus tol, kol sumaišysite. Įpilkite šiek tiek daugiau pieno, jei reikia, kad būtų pakankamai tiršta, bet pilama tešla. Negalima per daug maišyti.
Eglė
Švelniai sulankstykite šokolado drožles į tešlą.
Eglė
Į didelę keptuvę ar keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir (arba) išaiškinto sviesto ir kaitinkite ant vidutinės ugnies. Aliejus paruoštas, kai keli lašai vandens „šoka“, kai apibarstoma ant keptuvės.
Eglė
Supilkite tešlą ant keptuvės, naudodamiesi 1/4 puodelio priemonės ar samteliu.
Eglė
Blynus apverskite, kai aplink paviršių susidarys burbuliukai, ir neužpildykite daugiau tešlos.
Eglė
Antroji pusė iškeps greičiau - maždaug per pusę laiko, kaip pirmoji pusė. Šiek tiek pakelkite, kad pamatytumėte, ar apačioje jie paruduoti.
Blynus perkelkite į lėkštę, palaikykite šiltai ir tęskite su likusia tešla.
Eglė
Patiekite blynus su klevų sirupu, auksinių cukranendrių sirupu ar skonio padažu.
Mėgautis!
Patarimai
- Jei tešla labai tiršta, įpilkite nedidelio pieno kiekio, kad gautumėte tinkamą konsistenciją. Tešla turi būti gana tiršta, bet lengvai užpilti. Tešlą švelniai paskirstykite į apskritimą šaukštu arba mentele. Norėdami, kad tešla būtų lengvesnė, puresnė, atsukite kiaušinius. Kiaušinių baltymus išplakite atskirai ir, prieš sulenkdami į šokolado drožles, supilkite į tešlą.
Receptų variantai
- Bananų šokolado drožlių blynai: Į tešlą su šokolado drožlėmis sulenkite maždaug 1/2 puodelio sutrintų bananų. Šokolado drožlių pekano blynai: Sulenkite maždaug 1/4 puodelio supjaustytų pekano riešutų su šokolado drožlėmis.
Daugiau pusryčių variantų
Recepto žymės:
- blynas
- pusryčiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
