„Chocolate Banana Bundt“ pyragas. Katie Workman / themom100.com
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: tarnauja 10
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 339 | Kalorijos |
| 18g | Riebalai |
| 40g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 10 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 339 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 18g | 23 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 48 proc. |
| Cholesterolis 115mg | 38 proc. |
| Natris 462mg | 20 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 40g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 66mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai tiesiog dar vienas receptas, gimęs iš labai prinokusių bananų, ir aš manau, kad niekada neturite per daug tokių receptų. Galite patiekti tai su plakta grietinėle, kad ji taptų labiau desertu, tačiau tai yra tik tinkamo lygio saldus, kad būtų galima pateisinti tai kaip užkandį (ar net pusryčius).
Čia yra dar 3 prinokusių bananų receptai ant jūsų prekystalio:
Mini bananų duonos riekelės
Mini cinamono ir bananų mėsa
Sąžiningai geriausia bananų duona
Ingridientai
- 1 3/4 puodelio universalių miltų
- 1/3 puodelio kakavos miltelių
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- ½ šaukštelio malto cinamono
- ½ šaukštelio košerinės arba rupios druskos
- ½ puodelio (1 pagaliuko) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 1/2 puodelio šviesiai rudo cukraus
- ¼ puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
- 4 vidutinio prinokimo bananai, gerai sutrinti
- 1/2 puodelio pusiau saldaus ar šiek tiek saldaus šokolado drožlių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sviestu ištepkite 9 colių kvadratinę arba apvalią pyrago skardą.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda, cinamoną ir druską.
Dideliame dubenyje grietinėlę kartu su elektriniu mikseriu išplakite su sviestu ir cukrumi. Plakite kiaušiniuose po vieną. Sumaišykite vanilėje, tada plakite į sutrintą bananą.
Miltų mišinį į bananų mišinį paverskite dviem dalimis ir maišykite, kol tik susimaišys. Sumaišykite šokolado drožlėse tolygiai.
Iškočiokite tešlą į keptuvę, išlyginkite viršutinę dalį ir kepkite maždaug 30–35 minutes, kol medinis iešmas išeis švarus arba su trupučiu tirpinto šokolado iš drožlių. Torto viršus turėtų būti elastingas, bet tvirtas.
10 minučių atvėsinkite keptuvėje ant vielinio stovo, tada pasukite pyragą iš keptuvės ir užbaikite aušinti vertikaliai ant vielos stovo.
Ar tu žinai? Bananai yra labai geras vitamino B6 ir mangano, vitamino C, kalio, maistinių skaidulų, kalio, biotino ir vario šaltinis. Dienos pluošto vertė yra 25 gramai per dieną, į šį pluoštą įeina tirpių ir netirpių pluoštų mišinys. Vidutiniame banane yra 3, 1 g skaidulų, iš jų 1 g tirpaus pluošto. Bananuose esantis kalis ir magnis gali padėti apsaugoti jus nuo raumenų mėšlungio naktį ir per treniruotes. Bananuose gausu pektino, tirpių maistinių skaidulų ir natūralaus detoksikuojančio agento, kuris puikiai tinka virškinimui. Bananų skaidulose yra prebiotikų, kurie skatina sveikų bakterijų augimą žarnyne.
Be to, jei bandote išvengti pernokusių bananų, laikykite juos kambario temperatūroje, kol prinokę. Venkite jų laikyti šilumoje, nes tai paspartins nokinimo procesą. Nedėkite bananų į šaldytuvą, kol jie prinokę. Tai iš tikrųjų gali turėti atvirkštinį efektą ir greičiau paversti bananų žieveles rudomis. Taip atsitinka todėl, kad dėl peršalimo per anksti suskaidomos ląstelių sienos, o tai leidžia gaminti melaniną, paversdami bananus visiškai juodais. Priešingai nei intuityviai, banano vidus vis tiek nebus prinokęs, nes šaltis stabdo vaisių nokinimo procesą.
Recepto žymės:
- Greita duona
- pusryčiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
