Diana Rattray
- Iš viso: 7 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 7 val
- Išeiga: 4 porcijos
Tik iš keturių ingredientų gaminamas netikėtai lengvas ir kvapnus vištienos patiekalas, kurį paruošti ir virti lėtoje viryklėje yra akimirksniu. Paruoštas patiekalas su jo kreminiu padažu yra pasakiškas pagrindinis patiekalas, patiekiamas su makaronais, ryžiais ar bulvėmis. Pridėkite pasirinktą žalią daržovę arba šonines salotas ir puikiai patiekite užkandžiavimo vakarą. Jei nerūgštate, apsvarstykite galimybę patiekti patiekalą su žiedinių kopūstų koše vietoje krakmolo arba patiekite su dviem daržovėmis, turinčiomis mažai angliavandenių.
Lengvas kondensuotos sriubos padažas subtiliai pagardintas Dijon garstyčiomis. Receptas reikalauja grietinėlės iš grybų sriubos, tačiau vištienos grietinėlė arba salierų sriubos kremas taip pat veiktų. Įtraukite šviežių petražolių ar laiškinių česnakų, kad gautumėte papildomų spalvų ir skonio, jei norite.
Jums taip pat gali patikti šis vištienos Dijon receptas, pagamintas keptuvėje.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 1/2 svaro vištienos krūtinėlės (be kaulų)
- 2 šaukštai Dijon garstyčių
- 1 (10 3/4-uncija) grybų sriubos grietinėlės (neskiestos, gali būti mažai riebalų)
- 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
- Brūkšnelis juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Švelniai ištepkite sviestu arba aliejumi lėto viryklės indelių vidų. Arba galite naudoti lėto virimo virimo maišą.
Lėtoje viryklėje sudėkite vištienos krūtinėlės puseles.
Dubenyje sumaišykite likusius ingredientus; išmaišykite, kad padažo ingredientai būtų gerai išplakti.
Šaukštą padažo užpilkite ant vištienos krūtinėlės.
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies maždaug 6 valandas arba tol, kol vištiena suminkštės ir gerai iškeps. Vištiena atliekama, kai ji pasiekia 165 F.
Patiekite vištieną ir karštą padažą su ryžiais, bulvėmis ar makaronais ir žaliomis daržovėmis ir (arba) šoninėmis salotomis.
Mėgautis!
Patarimas
- Vištienos krūtinėlės dydis gali būti labai įvairus - nuo mažų, 4 uncijų porcijų iki 8-10 uncijų. Jei vištienos krūtinė yra gana didelė, perpjaukite ją per pusę horizontaliai, kad susidarytų dvi kotletai. Vidutiniškai keturių šeimų turėtų pakakti 1 1/2 svaro. Jei patiekiate visus suaugusius ar suaugusius, ir paauglius, o kai kurie valgo daug mėsos, naudokite 2 svarus vištienos. Vištienos šlaunys be kaulų yra geras pasirinkimas, jei patiekalą gaminsite ilgiau nei 5 ar 6 valandas.
Recepto žymės:
- Višta
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
