„DigitalVision“ / „Creative RF“ / „Getty Images“
- Iš viso: 12 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 7 min
- Išeiga: apie 2 puodeliai (32 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 18 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: apie 2 puodeliai (32 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 18 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 191mg | 8% |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 4mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Subtiliai pagardintas čiliotiniais čili milteliais ir raudonuoju vynu, šis pomidorų pagrindu pagamintas kepsninės padažas yra puikus priedas prie jautienos šonkaulių. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip šoninis kepsnio, jautienos kepsnių ir krūtinėlės padažas.
Ingridientai
- 1 puodelio kečupo
- 1/3 puodelio sauso raudono vyno
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 1/2 šaukšto sojos padažo
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 1 šaukštas obuolių sidro acto
- 2 šaukšteliai Vorčesteršyro padažo
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelis kmynų
- 1 šaukštelio čipotilo čili miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis druskos (jūros ar košerinio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į vidutinį indą įpilkite alyvuogių aliejaus, česnako, česnakų miltelių ir kmynų.
Maišant leiskite 1 min.
Įpilkite raudonojo vyno ir rudojo cukraus. Troškinkite 2 - 3 minutes.
Įpilkite sojos padažo, acto, kečupo, druskos ir Vorčesteršyro padažo. Troškinkite dar 3 minutes.
Nuimkite nuo ugnies, prieš naudodami padažą leiskite šiek tiek atvėsti.
Padažas truks iki 1 savaitės, jei bus laikomas hermetiškame inde šaldytuve.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- amerikietis
- cookout
- padažas
