Eglė
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 926 | Kalorijos |
| 27g | Riebalai |
| 125g | Angliavandeniai |
| 45g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 926 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 27g | 34 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 32 proc. |
| Cholesterolis 95mg | 32 proc. |
| Natris 804mg | 35 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 125g | 45 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 22 proc. |
| Baltymai 45g | |
| Kalcis 103mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame virtame kepti recepte, kuris taip pat gerai tinka su jautiena, vištiena, anakardžiai ir vandens kaštainiai yra virti kvapniame padaže. Jei norite mažiau aštraus skonio, galite pakeisti čili aliejų sezamo aliejumi.
Žiūrėkite dabar: Kaip priversti klasikinę vištieną maišyti-kepti
Ingridientai
- 1 šaukštelis čili aliejaus
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 1 šaukšto imbiero (malto)
- 3 pavasariniai svogūnai (nuplautos, baltos dalys supjaustytos labai plonomis ir žaliosiomis dalimis, rezervuotos)
- 3 šaukštai sojos padažo
- 3/4 puodelio vandens
- 3/4 puodelio nesūdytų anakardžių
- 2 šaukštai žemės riešutų aliejaus (kepti, jei reikia)
- 1 1/2 svaro vištienos krūtinėlės (supjaustykite į 1–2 colių gabaliukus)
- 1 svaras grybų (stiebai pašalinti, supjaustyti dideliais gabalėliais)
- 1 puodelis morkų (supjaustytų 2–3 colių juostelėmis)
- 1 skardinė gali būti viso vandens kaštonai
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo sumaišomas su 2 šaukštais vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Norėdami paruošti padažą, dubenyje sumaišykite čili aliejų, česnaką, imbierą, vasarinius svogūnus, sojos padažą ir vandenį ir atidėkite.
Eglė
Į sausą woką virš vidutinės ugnies suberkite anakardžius. Skrudinkite maždaug 1 minutę, nuolat maišydami, kol šiek tiek paskrus (nedega). Pašalinkite anakardžius.
Eglė
Įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus wok. Įpilkite vištienos ir maišydami kepkite, kol švelniai paruduos ir nebebus rausva, maždaug 5–6 minutes. Išimkite vištieną ir padėkite į lėkštę.
Eglė
Maišydami pakepinkite grybus, morkas ir vandens kaštainius apie 3 minutes.
Eglė
Įpilkite virtos vištienos, anakardžių ir maišydami pakepinkite padažą. Gerai išmaišykite. Uždenkite wok ir leiskite ingredientams virti apie 3 minutes.
Eglė
Įpilkite kukurūzų krakmolo ir vandens mišinio, maišydami, kad sutirštėtų. Nukelkite nuo ugnies.
Eglė
Patiekite su baltaisiais ryžiais ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- Morkos
- kiniška vištiena išmaišoma
- vakarienė
- azijietiškas
