Viržių žiemos / „Getty Images“
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: tarnauja 4
Visi yra girdėję apie tostadas, tačiau šis „Tex Mex“ receptas dažniausiai gaminamas su malta jautiena arba susmulkinta virta jautiena. Mūsų versija gaminama su vištiena; Vištienos grynuoliai, tiksliau tariant, yra labai paprastas, greitai pagaminamas ir skanus receptas.
Šiame recepte kartais naudojame netikrus vištienos grynuolius. Jie pagaminti iš sojos ir yra stebėtinai geri. Tiesą sakant, mes įteikėme dirbtinius grynuolius žmonėms, kurie tikrai manė, kad jie yra vištiena! Šiame paprastame recepte galite naudoti tuos arba įprastus vištienos grynuolius.
Neseniai radome keletą pakeistų pupelių, kurios, mūsų manymu, yra pasakiškos. Jie yra dehidratuoti, todėl juos virkite verdančiame vandenyje, kol jie bus stori ir glotnūs. Jie turi daug daugiau skonio nei konservuotos veislės ir mes labai rekomenduojame juos. Jų galite nusipirkti svetainėje Amazon.com. Jie taip pat pateikiami be riebalų.
„Tostada“ apvalkalai taip pat yra iš „Amazon.com“. Šį receptą gaminome metų metus, tačiau visada turėjome kepti kukurūzų ar miltų tortilijas ir patys jas kepti, o tai nėra malonus procesas. Taigi mes sužinojome, kad galite nusipirkti paruoštų „tostada“ apvalkalų; tiesiog išimkite juos iš pakuotės ir įkelkite juos su antpilu.
Įdėkite šiuos nuostabius įrašus į bet ką, ko tik norite. Avokadai, kuriuos mes nusipirkome pagal šį receptą, kai mes fotografavome, nebuvo gerai atrodantys, todėl mes juos tiesiog palikome. „Tex Mex“ žanre galite naudoti avokadus, guacamole, marinuotus jalapeno, pjaustytus pomidorus, salsą, grietinę, taco padažą ar bet kurį kitą patiekalą.
Patiekite šiuos tostadus su daugybe servetėlių, nes jie yra nepatogūs valgyti, ir šaltą alų ar kokią ledinę arbatą.
Ingridientai
- 1 maišas / 16 uncijų vištienos grynuolių (tikrų ar padirbtų)
- 1 skardinė / 16 uncijų perdirbtų pupelių (arba 7 uncijų paketas dehidratuotų pupelių)
- 8 „tostada“ kriauklės
- Nebūtina: susmulkintą sūrį
- Nebūtina: grietinė
- Nebūtina: taco padažas
- Nebūtina: susmulkinti avokadai
- Nebūtina: guacamole
- Nebūtina: pjaustyti pomidorai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Paruoškite vištienos grynuolius taip, kaip nurodyta ant pakuotės.
Tada atidarykite skintų pupelių skardinę ir įkaitinkite jas keptuvėje ant viryklės.
Arba, jei pirkote dehidratuotas pupeles, paruoškite jas pagal pakuotės nurodymus.
Kai grynuoliai bus paruošti iki 165 F, o paruoštos pupelės bus karštos, surinkite likusius ingredientus. Padarykite tostadas, padėdami tostada apvalkalą ant plokštelės. Pabarstykite šiek tiek pakepintų pupelių, o viršų - su karštais vištienos grynuoliais.
Tada viršuje su susmulkintu sūriu, kuris ištirps ant karštos vištienos. Tada pridėkite bet kurį kitą norimą papildinį.
Tiesą sakant, tegul kiekvienas valgytojas pats pasirenka savo patiekalus ir tegul kiekvienas gamina pats. Mėgaukitės kiekvienu šių skanių tostadų kąsniu.
Recepto žymės:
- Vištienos pagrindinis
- vakarienė
- tex-mex
- Atgal į mokyklą
