Diana Rattray
- Iš viso: 75 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 55 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 963 | Kalorijos |
| 61g | Riebalai |
| 24g | Angliavandeniai |
| 77g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 963 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 61g | 78 proc. |
| Sotieji riebalai 26g | 132 proc. |
| Cholesterolis 276mg | 92 proc. |
| Natris 673mg | 29 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 24g | 9% |
| Dietinis pluoštas 4g | 15 proc. |
| Baltymai 77g | |
| Kalcis 486mg | 37 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šį receptą lengva sumažinti, jame mažiau makaronų, pomidorų, vištienos ir pusės sūrio.
Patiekalui naudokite skrudintą vištieną arba parduotuvėje nusipirktą rapsų vištieną. Turkija taip pat būtų puiki.
Ingridientai
- 1 sveika vištiena (apie 4 svarai, supjaustyta)
- 1 (nuo 12 iki 16 uncijų) pakelis vermišelių ar spagečių
- 2 dideli žalieji paprikai (susmulkinti arba naudoti tiek raudoną, tiek žalią)
- 2 svarai svogūnų (kapotų)
- 2 salierų stiebai (susmulkinti)
- 8 uncijos grybų (griežinėliais)
- 1/2 puodelio (1 pagaliuko) sviesto
- 2 (kiekviena po maždaug 10 uncijų) skardinės „Rotel“ pomidorų (supjaustytų kubeliais)
- 2 šaukštai Vorčesteršyro padažo
- 1 svaras Čederio sūrio (tarkuoto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sudėkite vištienos gabaliukus į didelį puodą ir uždenkite vandeniu.
Virkite vištieną virinant per didelę ugnį.
Uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 30–40 minučių.
Išimkite vištieną iš puodo su šaukštu pjaustytu šaukštu ir atidėkite.
Puodą su vištienos sultiniu uždėkite ant stiprios ugnies ir užvirkite.
Įpilkite spagečių ir virkite, laikydamiesi pakuotės nurodymų, kol minkšta (al dente).
Nusausinkite makaronus, bet neplaukite.
Kai vištiena pakankamai atvės, kad nesutvarkytumėte, išimkite mėsą iš kaulų ir supjaustykite.
Į olandišką krosnį arba gilią, didelę keptuvę patepkite svieste paprikas, svogūną, salierą ir pievagrybius.
Suberkite „Rotel“ pomidorus ir troškinkite apie 15 minučių, kad skoniai susimaišytų.
Sudėkite išvirtus ir nusausintus spagečius, supjaustytą kubeliais vištieną ir čederio sūrį.
Troškinkite dar 10–15 minučių, kol sūris išsilydys ir mišinys išsipūs.
Patiekite ir mėgaukitės!
Receptų variantai
- Pakeiskite vieną iš „Rotel“ pomidorų skardinių kondensuoto grietinės grybų sriubos skardine (10 3/4 uncijos). Jei norite, neišmeskite salierų. Jei norite paruošti skysčio spagečiams, naudokite didelėje parduotuvėje nusipirktą kruopų vištieną ir vištienos sultinį. Arba suvartokite maždaug nuo 4 iki 6 puodelių supjaustytos vištienos ar kalakutienos gabaliukų ir 2 puodelius komercinės vištienos. Jei norite, pridėkite brūkšnį kajeno pipirų arba susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių. Norėdami iškepti patiekalą, daržovių ir pomidorų mišinį supilkite į didelę kepimo indą ir įpilkite spagečių, vištienos ir pusę sūrio. Ant viršaus uždėkite likusį sūrį ir kepkite 350 F / 180 C / Gas 4 orkaitėje 15 - 20 minučių.
Recepto žymės:
- Čederis
- priešpiečiai
- pietų
- troškinkite
