S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 108 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 10g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 108 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natrio 2mg | 0% |
| Bendras angliavandenių kiekis 10g | 4% |
| Dietinis pluoštas 2g | 9% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 26mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Charlie Chaplin kokteilis buvo vienas iš geriausių Waldorf-Astoria gėrimų Niujorke iki 1920 m. Lygus kalkių, abrikosų brendžio ir šlakelio džino mišinys aprašytas AS Crockett knygoje „Senoji Valdorfo-Astorijos baro knyga“. Tai malonus švelnus mišinys su puikiu abrikosų skoniu, nors jis gali būti gana tirštas ir saldus, todėl būtinai suteikite jam nuoširdų kokteilį.
Žinoma, gėrimas pavadintas Charlie Chaplin (1889–1977) garbei. Garsus komikas aktorius ir režisierius buvo geriausiai žinomas dėl savo 1920-ųjų – 1940-ųjų tyliųjų filmų. Neabejojama, kad gurkšnodami šį gėrimą žiūrėdami klasiką, pavyzdžiui, „Didysis diktatorius“ ar „Vaikas“, galite tapti puikia filmo naktimi.
Galbūt jus taip pat sudomins kokteilis, pavadintas vienai iš Chaplino žmonų, Lita Gray. Tai modernus kūrinys, įkvėptas šio gėrimo, jame taip pat yra sloe gin ir abrikosų. Šie du gėrimai yra geresni kompanionai nei jų bendravardžiai, kurie 20-ies dešimtmečiuose vedė trumpą trejų metų santuoką.
Ingridientai
- 1 uncijos abrikosų brendis
- 1 uncijos sloe gin
- 1 uncijos laimo sulčių (šviežiai spaustų)
- Garnyras: kalkių žievelės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, sumaišykite ingredientus.
Gerai suplakite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Papuoškite kalkių žievele.
Abrikosų brendis
Šiandien abrikosų brendžio pasirinkimas siūlo daugybę variantų, kurie paprastai patenka į dvi stovyklas: tikrą abrikosų brendį ir saldintą abrikosų brendį. Pastarasis dėl įdėto cukraus yra techninis likeris. Tarp alkoholinių gėrimų lentynoje rasite daugiausiai tokių pigiausių abrikosų brendžių.
Geriausiam Charlie Chaplin rekomenduojama ieškoti tikrojo abrikosų brendžio. Jie yra distiliuojami iš vaisių tokiu pat būdu, kaip tradicinis brendis yra distiliuojamas iš vynuogių. Jiems trūksta jokių papildomų saldiklių, ir tai yra svarbu. Taip yra todėl, kad sloe gin yra likeris ir tik jis gali lengvai perimti saldų šio gėrimo aspektą.
Greičiausiai turėsite atidžiai perskaityti alkoholinių gėrimų etiketes, kad atskirtumėte skirtumą. Bet kur ant buteliuko ieškokite žodžių ar frazių, nurodančių saldiklį, arba žodžio „likeris“. Jei vieninteliai jūsų pasirinkimo variantai yra likerio įvairovė, rinkitės geriausias lentynas, tokias kaip „Marie Brizard Apry“ arba „Rothman & Winter Orchard Apricot“.
„Sloe Gin“
Sloe gin yra raudonasis likeris, pagardintas sloe uogomis, kuris iš prigimties yra labai raugintas. Dėl šio skonio profilio tai puikus likerio pasirinkimas, nes saldiklis atsveria tirštumą.
Šiandien yra puikių ir ne tokių puikių „sloe“ džino, todėl rinkitės protingai. Kaip ir dauguma distiliuoto alkoholio, jūs gaunate tai, už ką mokate. Tokiame kokteilyje kaip šis, kuriame jo sąskaitos yra tokios pačios kaip ir kitų dviejų ingredientų, jums bus geriausia pasirinkti kokybę. Ieškokite tokių prekių ženklų kaip „Hayman's“, „Gordon's“ ir „Sipsmith“.
Kaip stipri yra Charlie Chaplin?
Dviejų „Charlie Chaplin“ naudojamų alkoholinių gėrimų kokybė ir alkoholio kiekis labai skiriasi. Tai įvertinti šio gėrimo stiprumą daro šiek tiek sudėtingesnį nei kai kurių kitų.
Norėdami pateikti bendrą idėją, tarkime, kad mūsų užpiltas abrikosų brendis yra 60 įrodymų, o sloe gin - 50 įrodymas. Turime omenyje, kad vidutinis Charlie Chaplinas patenka į 15 procentų ABV (30 įrodymų) diapazoną. Tai gana švelnus kokteilis, nors jo saldumas gali sukelti pagundą mėgautis vienu per daug.
Recepto žymės:
- brendžio kokteilis
- kokteilis
- amerikietis
- rudenį
