Evi Oravecz / Žalioji Evi / Getty Images
- Iš viso: 100 min
- Paruošimas: 70 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 81 | Kalorijos |
| 2g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 81 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 2g | 3% |
| Sotieji riebalai 0g | 2% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 479mg | 21 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 4g | 14 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 62mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kodėl verta atsisakyti konservuotos sriubos, kai gaminate sau skanesnę šviežio skonio sriubą be visų tų priedų? Ši morkų ir cukinijų sriuba išlydoma taip, kad gardžiai įdarytų sriubą, kad sušildytų jus vėsiomis rudens dienomis. Mėgaukitės riekele traškios viso grūdo duonos.
Ingridientai
- 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
- 1 vidutinis svogūnas (smulkiai supjaustytas)
- 1 svaro morkos (nuluptos ir supjaustytos griežinėliais)
- 1 svaras cukinijų (nemaltų ir supjaustytų griežinėliais)
- 2 šaukštelių kario miltelių
- 3 1/2 puodelio vištienos sultinio (be riebalų, mažai natrio)
- 1/4 puodelio šviežių petražolių (kapotų)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Padažykite svogūnus į sriubos puodą 5 minutes arba kol suminkštės. Sudėkite morkas ir cukinijas, po to kario miltelius.
Maišykite 1 - 2 minutes. Įpilkite vištienos sultinio. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir troškinkite 20 minučių, kol daržovės suminkštės. Sudėkite kapotas petražoles.
Supilkite sriubą į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės, dirbdami dviem dalimis.
Patiekite ir mėgaukitės!
Maišydami karštus ingredientus, būkite atsargūs
Garas greitai išsiplečia maišytuve ir gali sukelti ingredientų išsiliejimą visur arba sukelti nudegimus. Norėdami to išvengti, užpildykite maišytuvą tik trečdaliu iki viršaus, išleiskite viršutinę dalį ir maišydami uždenkite sulankstytu virtuviniu rankšluosčiu.
Recepto žymės:
- Morkos
- cukinijų sriuba
- priešpiečiai
- amerikietis
