S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 156 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 25g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 kokteilis (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 156 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 1% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 679mg | 30 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 2g | 8% |
| Baltymai 25g | |
| Kalcis 46mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Cantarito yra sudėtingas palomos pusbrolis, be to, jis yra mėgstamas tekila kokteilis iš Meksikos. Savo vardą jis gauna iš „cantaritos“, kurie yra maži moliniai puodeliai, naudojami tokiems gėrimams patiekti baruose ir kavinėse.
Šis populiarus aukštaūgis prideda citrinų ir apelsinų sulčių į tekila, kalkių ir greipfrutų sodos mišinį. Visas šis papildomas citrusas paverčia gėrimą vienu gaiviausių tekilos kokteilių aplink. Tai puikus vasaros gėrimas, ypač kai ilsitės prie baseino ar paplūdimyje su gerais draugais.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos tekilos
- 1/2 uncijos laimo sulčių
- 1/2 uncijos citrinos sulčių
- 1/2 uncijos apelsinų sulčių
- 4 uncijos greipfrutų sodos (arba pakankamai stiklinei užpildyti)
- Garnyras: citrinų, kalkių arba apelsinų pleištai
- Garnyras: druska (rimavimui)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Jei norite, apklijuokite kollino taurę su druska, sudrėkinkite ratlankį citrusinių pleištu.
Užpildykite stiklinę ledu, supilkite tekila ir sultis.
Įpilkite greipfrutų soda.
Papuoškite pleištu citrusinių vaisių
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Geriausi kantaritai gaminami su šviežiomis citrusinių vaisių sultimis. Jūs nesigailėsite, kad skyrėte laiko kiekvienam vaisiui išspausti. Jei norite, kad tekila būtų blanši, tai geras pasirinkimas, nors kai kurie žmonės mėgaujasi tuo, kad šiek tiek sensta reposadoje. Čia yra keletas greipfrutų sriubų, kurios čia puikiai tiks. Jarritos greipfrutai ir skrebučiai dažniausiai naudojami. Išmėginkite cantarito, pagamintą iš „Q Grapefruit“, nes soda buvo sukurta specialiai tokiems kokteiliams.
Receptų variantai
- Kai kurie „cantarito“ receptai apelsinų sultis padalija vienodai su greipfrutų sultimis, saldindami gėrimą 1 uncija agavos nektaro. Galbūt rasite šį receptą, vadinamą „Cantarito de Amatitán“. Jis pavadintas savivaldybės vardu, kurioje gyvena „Jalisco“ valstijos „Tequila Herradura“ spirito varykla, kurioje gaminama didžioji dalis tekila. Kituose „cantarito“ receptuose tiesiog praleidžiama greipfrutų soda.Jei norite šiek tiek gazuoti, bet neturite greipfrutų sodos sandėlyje, bet kokia kita lengva soda (pvz., klubinė soda arba citrinų-kalkių soda) pagamins malonų gėrimą. „Cantarito“ yra nuostabus kandidatas į didelės apimties kokteilį. Galite sumaišyti tekilą ir sultis į indą, laikyti šaldytuve, tada, kai pasiruošę atsigerti, užpilkite stikline soda.
Kaip stiprus yra „Cantarito“?
Bandymas įvertinti alkoholio kiekį mišriuose gėrimuose, kuriuose yra sodos, yra iššūkis. Jei užpilkite 80 atsparumo tekila ir gėrimo tūris yra 7 uncijos, cantarito bus apie 9 procentus ABV (18 įrodymų). Pilant daugiau ar mažiau sodos, tai turės įtakos. Tačiau iš jo gaminamas labai nekasdieniškas gėrimas, kuris yra tik šiek tiek švelnesnis nei vidutinė taurė vyno. Pirmyn, mėgaukitės pora laimingą valandą!
Recepto žymės:
- Tekilą
- kokteilis
- meksikiečių
- cookout
