„Liz West“ / „Flickr“ / CC BY 2.0
Jūs nuėjote į parduotuvę ir pažiūrėjote į Weberį, Char-Broilą ir dar keliolika. Klausėte, kaip pardavėjai pasakoja jums apie paviršiaus plotus, BTU, rapsų degiklius, šoninius degiklius, infraraudonųjų spindulių degiklius ir daugybę kitų dalykų, apie kuriuos niekada negirdėjote. Dabar esate labiau sumišęs nei anksčiau. Tai, ko jums reikia, yra nedidelis draugiškas patarimas apsipirkus ant grotelių. Na štai, jūs eikite.
Kaina
Pirma taisyklė: jūs gaunate tai, už ką mokate . Jei nuvyksite į vietinę skyrių ar aparatūros parduotuvę (kai kuriais atvejais net maisto prekių parduotuvę), pamatysite dujų groteles, kurių kainų intervalas yra nuo 150 USD iki 300 USD. Tačiau yra keletas, kurių vertė gali viršyti 10 000 USD. Kasmet rinkoje yra šimtai grotelių, nors jūsų vietinėse parduotuvėse gali būti tik keletas, todėl supratimas, kiek norite išleisti, padės susiaurinti paiešką. Palygindami kainas išsiaiškinkite, ar yra propano bakas. Tai gali pridėti apie 20–30 USD prie bendrų išlaidų, jei turėsite pirkti atskirai.
Kuras
Antras dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra degalai. Ar norite propano ar gamtinių dujų? Gamtinėms dujoms reikia dujotiekio jūsų grotelių vietoje. Daugybę grotelių galima nusipirkti bet kurios konfigūracijos, tačiau negalima naudoti propano grotelių gamtinėmis dujomis ar atvirkščiai. Daugelyje mažesnių kainų grotelių nėra gamtinių dujų pasirinkimo, nors šiomis dienomis vis daugiau ir daugiau grilių. Stebėkite kainą, nors; kai kurie gamtinių dujų konversijos rinkiniai gali kainuoti nuo 50 USD iki 100 USD. Natūralu, kad ilgainiui gamtinės dujos jums kainuos mažiau ir sutaupysite kelionių į propano parduotuvę.
Medžiaga
Kitas yra iš grotelių pagamintos medžiagos. Pagrindinis grotelių korpusas paprastai yra pagamintas iš ketaus aliuminio, lakštinio metalo, ketaus arba nerūdijančio plieno. Nerūdijantis plienas yra geriausia profesionalaus maisto ruošimo įrangos medžiaga ir brangiausias, tačiau ne visas nerūdijantis plienas yra sukurtas vienodai. Vienas dalykas, į kurį reikia žiūrėti, yra ne tik kūnas, bet ir rėmas. Yra daugybė „nerūdijančio plieno“ grotelių, dažytų plieninių rėmų, kurie gali rūdyti. Kai nuspręsite dėl medžiagos, peržvelkite visą grotelę, kad pamatytumėte, kaip ji sudėjo. Ar tai viskas iš nerūdijančio plieno (pabandykite naudoti magnetą)? Gamintojai gali naudoti nuorodas su metalu. Tiesa ta, kad liejamas aliuminis paprastai pralenkia bet kokio nerūdijančio plieno kokybę.
Dydis
Kai nuspręsite dėl šių veiksnių, turite pasirinkti norimą dydį ir funkcijas. Pagal dydį pagalvokite apie tai, kokius patiekalus norėsite kepti ant savo grotelių, ir kiek žmonių galbūt norėsite gaminti. Jei planuojate gaminti didelę kalakutieną ar vienu metu galėsite kepti iki 40 mėsainių, jums prireiks didesnių grotelių. Jei kartas nuo karto kepsite kelis kepsnius ar vištienos krūtinėlę, greičiausiai norėsite mažesnio. Taip pat pažiūrėkite į vietą, kurioje turite grilį. Įsigykite tokį, kuris tinka saugiai ir patogiai.
funkcijos
Ar norite šoninio degiklio? Kaip dėl kelių lygių virimo paviršių, rūkymo dėžutės, šoninio degiklio, rapsų degiklio, lempučių ar bet kurio iš daugybės kitų dalykų, kurie šiais laikais pridedami prie grotelių. Atminkite, kad pagrindinės grotelės padės daug daiktų, o dauguma kitų priedų bus naudojami mažai. Funkcijos kainuoja pinigus! Pirkite tik tas funkcijas, kurias žinote, kad naudosite.
Šiluma
Kitas veiksnys yra BTU reitingas. Tai yra degiklio sukuriamos šilumos kiekio matavimas. Grotelės su aukštesniais BTU nebūtinai sukuria daugiau šilumos. Tai yra sukuriamos šilumos faktorius, grotelių dydis ir tai, kaip gerai ją sulaiko ir paskirsto. Nepirkite grotelių vien todėl, kad jos aukštas BTU numeris. Palyginkite tą skaičių su grotelių dydžiu ir forma. Mažesnės, kompaktiškesnės grotelės gali gaminti aukštesnę kepimo temperatūrą, esant mažesniems BTU.
Patvarumas
Medžiagos, metalų storis ir jų dalių kokybė turi didelę reikšmę tam, kiek laiko grilis truks. Tačiau didžiausia jūsų dujinių grotelių gyvenimo trukmė yra tai, kaip tinkamai jomis pasirūpinta. Tinkamai prižiūrimas grilis gali trukti ilgai! Geriausia ten esanti grotelė rūdys ir subyrės, jei ji bus neuždengta ir neišvalyta. Be abejo, geresnės grotelės tarnaus ilgiau, tačiau, jei pasirūpinsite jomis, pigios grotelės gali tarnauti ilgai.
Vienas iš būdų atskirti blogą nuo gero yra ieškoti vardinių grotelių, palyginti su parduotuvių prekės ženklais. Paklauskite parduotuvės, kurioje apsiperkate, pardavėjo, ar jūsų siūlomos grotelės yra vienas iš jų prekės ženklų, ar nacionalinis prekės ženklas. Pavadinimo prekės ženklo dujų groteles turi atsarginės dalys, klientų aptarnavimas ir įmonė, kurios išlikimas priklauso nuo jų gaminių kokybės. Parduotuvių prekės ženklai kasmet keičia gamyklas ir jiems trūksta išsamios paramos, kuri padėtų jūsų kepsninę veikti dar ilgus metus.
