Elaine Lemm
Vienas iš vėlyvos vasaros džiaugsmų yra skanių britiškų slyvų atvežimas. Jie pradeda pasirodyti maždaug liepos pabaigoje ir tęsiasi visą rudenį. Visą sezoną galima rinktis iš daugybės veislių - visavertis yra „Victorias“. Visos veislės yra tiršto minkštimo, sultingos ir tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems patiekalams. Slyvos, virti, padidins rūgštingumą, todėl jos puikiai tiks su riebesne mėsa, pavyzdžiui, kiauliena ir antis. Atmerkite obuolių padažą ir pabandykite pasigaminti šviežių britiškų slyvų - tikras gardumynas.
Be abejo, slyvos yra geriausiai žinomos dėl savo vaidmens pyraguose, trupiniuose, pyraguose ir pyraguose. Būtent čia jie šviečia. Žemiau rasite keletą klasikinių receptų, kaip juos naudoti saldžiųjų patiekalų receptuose, įskaitant tradicinį uogienės receptą.
Kad ir kaip pasirinktumėte, jie yra skanūs.
-
Klasikinis slyvų ir migdolų kremo pyrago receptas
„Getty“ vaizdai
Kokia santuoka, kai slyvos dedamos kartu su migdolais. Šiuo klasikiniu pyragu jie šoka gražiai kartu, slyvos sėdimos maudosi mielame frangipane (migdolų kreme). Recepte naudojamas tešlos pyragas, pyragas gaminamas amžinai, todėl puiku pirkti jau paruoštą. Šis receptas veikia taip gerai, todėl verta jį išbandyti, jei turite šviežių, sezoninių slyvų.
-
Slyvų ir imbierų uogienės receptas
Autorinės teisės Elaine Lemm
Kai slyvos yra sezono metu ir yra gausu, tada vienas geriausių būdų joms konservuoti yra uogienė ar čatnis. Šis lengvas slyvų ir imbiero uogienės receptas pasiskolina mėgstamą čatnio ingredientą - imbierą. Slyvos ir imbieras taip gerai dera ir sukuria uogienę, truputį pataikydami į ją. Jei norite pasigaminti paprastą slyvų uogienę, tiesiog palikite imbierą. Tai taip paprasta.
-
Lengvas slyvų patiekalų receptas
„Getty“ vaizdai
Čia pateiktas pikantiško slyvų patiekimo receptas, kuris geriausiai parodo slyvas, kai jos gaminamos su cinamonu. Gautas receptas tikrai jaudina.
