Eglė / Anfisa Strizh
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Kraujo martinis yra puikus gėrimas Helovino vakarėliams. Kraujo raudoname kokteilyje siūlomas intriguojantis gervuogių, vynuogių ir imbiero skonių rinkinys, kurį lengva sumaišyti. Nors pavadinimas yra populiarus ir kokteiliai gali labai skirtis, šis konkretus receptas yra vienas geriausių skonių, kurį rasite.
Šią vaisių degtinės martini sukūrė „Ketel One Vodka“, norėdama parodyti prekės ženklo „Citroen Vodka“. Tai įspūdinga citrusinio skonio degtinė, sudaranti ypač sklandų kokteilio pagrindą.
Kruvinos išvaizdos raktas yra tamsių vynuogių sulčių ir gervuogių sirupo derinys, sukuriantis tirštą tamsiai raudoną gėrimą. Tai gali atrodyti kaip stiklinė kraujo, tačiau skonis yra gana skanus.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos citrusinės degtinės („Ketel One Citroen“)
- 1 uncijos imbiero likerio
- 1 uncijos vynuogių sultys (tamsios)
- 1/2 uncijos gervuogių sirupo
- Garnyras: 2 gervuogės ir (arba) avietės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė / Anfisa Strizh
Į kokteilių purtyklę, pilną ledo, supilkite degtinę, imbierinį likerį, vynuogių sultis ir gervuogių sirupą.
Eglė / Anfisa Strizh
Stipriai suplakite ir nukoškite į atšaldytą kokteilio taurę.
Eglė / Anfisa Strizh
Papuoškite dviem gervuogėmis ar avietėmis.
Eglė / Anfisa Strizh
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė / Anfisa Strizh
Patarimai
- Tamsios vynuogių sultys nurodytos recepte, nes yra „baltųjų“ vaisių sulčių versija (jos iš tikrųjų atrodo kaip obuolių sultys). Nors martini kraujas bus to paties skonio, jūs prarasite kruviną poveikį. Imbierinis likeris šio gėrimo skoniui suteikia tikrą kibirkštį. Rinkdamiesi vieną, pabandykite suderinti su „Ketel One“ kokybe. „Domaine de Canton“ yra puikus pasirinkimas, kurį nesunku rasti, o „The King's Ginger“ turi puikų smūgį, kuris puikiai pasitarnautų ir čia. Gervuogių sirupas yra gana dažnas dalykas, jį siūlo daugybė gėrimų sirupo gamintojų, todėl jo galite įsigyti vietinis groceris. Taip pat jį galite rasti šalia blynų sirupų. Arba namuose galite pasigaminti savo gervuogių sirupo. Tai neįtikėtinai lengva, turėtų užtrukti apie 15 minučių ir tam reikia 1 puodelio gervuogių su trupučiu cukraus ir vandens.
Recepto variantas
Užuot sirupą, supilkite gervuogių likerį. Bols ir Marie Brizard abu gamina likerį. Yra ir kitų, nors tai nėra labiausiai paplitęs likerio skonis, todėl pasirinkimas yra menkas. Po žiupsnelį išbandykite „Chambord“ (jį labai lengva rasti). Jis pagamintas iš juodųjų aviečių ir turi purpurinę spalvą.
Kaip stiprus yra Martini kraujas?
„Ketel One“ aromatintos degtinės yra tikrai gražios, nes išpilstytos į butelius, pilnus 80-ies (dauguma jų - tik 70-čiai). Didesnis alkoholio kiekis suteikia ryškesnį skonį ir padidina martinio stiprumą kraujyje. Jis turėtų sverti maždaug 20 procentų ABV (40 įrodymų) arba maždaug tiek pat, kiek kosmopolitas.
Recepto žymės:
- martini
- amerikietis
- rudenį
- gėrimas
