Tailandietis

Šie Tailando receptai buvo labai įvertinti tokių vartotojų kaip jūs. Visi gavo 4 arba 5 žvaigždučių įvertinimus su apžvalgomis, kuriose yra daug maisto gaminimo patarimų ir pasiūlymų. Apima visų rūšių receptus, pradedant sriuba ir baigiant saldainiu, baigiant kariu ir desertu, taip pat vegetariškų ir veganiškų patiekalų. Mėgaukitės nuostabiu namie patiektu Tailando patiekalu šį vakarą!

• Tailandietiška makaronų sriuba su citrinžole (veganiška / be glitimo)

  

  MIB nuotraukos / „UpperCut“ vaizdai / „Getty Images“

  Šis paprastas receptas siūlo restorano kokybės tailandietišką makaronų sriubą vos keliais žingsniais. Tai puiki natūrali priemonė, jei kovojama su peršalimo ar gripo vaistu, taip pat pakels nuotaiką. Tai daro citrinžolė - tai pridedama prie įvairių sveikų žalumynų ir piliakalnio plonų ryžių makaronų (arba jūsų pasirinktų makaronų). Kartu su daržovių sultiniu ir kokosų pienu ši skani sriuba yra visavertis valgis ir šilto jaukumo dubuo vėsią dieną. MĖGAUTIS!

• „Tom Yum“ sriuba - visame pasaulyje žinoma Tailando sriuba

  

  D.Šmidtas

  „Tom yum“ sriuba yra klasikinė aštri tailandietiška sriuba, kurią galima valgyti kaip visavertį patiekalą arba kaip užkandį. Tai puikus vaistas nuo peršalimo ir gripo dėl savo imunitetą stiprinančių ingredientų. Pasigaminkite šį garsųjį tailandietišką patiekalą ir sužinokite, kodėl tai viena mėgstamiausių sriubų pasaulyje!

• Padėkite tailandietiškus makaronus su vištiena

  

  Eglė

  Išbandykite garsiausią Tailando makaronų patiekalą naudodami šį naują ir patobulintą „Pad Thai“ patiekalų receptą. Tai lengva, skonio ir sveika!

• Tailando pavasario ritinėliai (su krevetėmis arba vegetariški)

  

  Gudrus Tailando pavasario ritinėliai !. About.com

  Šis pavasario ritinėlių receptas gali būti gaminamas vegetariškai su tofu arba, jei norite, su kūdikių krevetėmis. Pagardinti daržovėmis ir daugybe skonio, šie pavasario ritinėliai yra puikus užkandis ar šventinis maistas. Jie yra stebėtinai lengvai pagaminami. Gaukite šiek tiek pagalbos iš savo vaikų ar svečių dėl valcavimo, ir jūs greitai susitrauksite ant šių skanių pavasario ritinėlių.

• Krevečių salotos įvyniojamos

  

  Autorinės teisės Darlene A. Schmidt, 2009 03 12

  Jei ieškote skaniai skirtingo užkandžio, pabandykite pasidaryti lėkštę šių tailandietiškų krevečių mini salotų įvyniojimų! Šie įkandimo dydžio įvyniojimai yra tiesiog tobulai tinkami vakarėlių maistui gaminti (puikiai tinka su alumi, taip pat su vynu ir kokteiliais). Kiekviename mini įvyniojime yra tailandietiškų skonių, kurie yra skirti pataikyti į skirtingas gomurio dalis vienu metu. Remiantis tradiciniu tailandietišku užkandžiu 'Miang Kum' (žr. Nuorodą žemiau), šis šviežias tailandietiškas užkandis tikrai taps tajų maisto gerbėjų hitu!

• Dangiški ananasai, kepti ryžiai (vegetariški)

  

  Eglė

  Tailandietiški ananasuose kepti ryžiai yra dangiški ir sveiki. Šis receptas yra paprastas ir gali būti pagamintas tiek vegetariškas, tiek ne. Patiekite taip, kaip yra, arba ananasų „valtyje“ kaip tailandiečiai (rasite nuorodą į drožimo instrukcijas). Tiesiog atlikite veiksmus! (Norėdami pamatyti vegetarišką versiją, skaitykite toliau pateiktą vegetariško tailandietiško maisto nuorodą.)

• Klasikinės tailandietiško žaliojo mango salotos

  

  Eglė

  Šios salotos pakerės jus savo skonį žadinančiais skoniais ir faktūrų mišiniu. Tiesą sakant, šis receptas yra toks skanus, kad jūs norite jį paruošti kitam vakarėliui, pasimatymui ar šeimos susitikimui. Kaip premija tai mažai kalorijų ir riebalų. Padarykite tai kaip garnyrą arba mėgaukitės visaverčiu patiekalu pridėdami virtų krevečių, vištienos ar kepto tofu, jei esate vegetaras. Kad ir kaip gamintumėte, šis sveikas patiekalas tikrai sulauks daugybės visų kulinarijos gerbėjų atsiliepimų!

• Geriausias tailandietiškas vištienos pyragas (su žemės riešutų padažu)

  

  Eglė

  Ši satay yra geriausia, ką aš kada nors bandžiau. Jis kilęs iš mano vyro šeimos (iš Tailando), perduotas daugybei kartų, todėl yra autentiškas ir tiesiog nuostabus. Puikiai tinka vasaros kepsniams / kepsninėms (arba gaminkite orkaitėje - žiūrėkite instrukcijas).

• Tailando žalias karis

  

  Klasikinis tailandietiškas žalias karis, geriausias kada nors !. D.Schmidtas

  Šiame Tailando žaliosios kario vištienos recepte pateikiami švelnaus vištienos gabaliukai, užkepti naminiame žalio kario padaže kartu su sveikomis daržovėmis (cukinijomis ir raudonaisiais pipirais). Rezultatas yra gurmaniško stiliaus tailandietiškas žalias karis, kuris yra labai aromatingas ir gražus patiekti (puikiai tinka linksmiems!).

• Tailando geltonojo kario vištiena

  

  Tailandietiškas aukso spalvos vištienos karis su bulvėmis. D.Schmidto paimta iš cheatgamecode.com (autorių teisės)

  Šis kario vištienos receptas yra mano šeimos mėgstamiausias. Tai klasikinis geltonasis karis, gaminamas su vištienos ir bulvių gabalėliais, ir skonis kaip vienas iš tų nuostabių kario patiekalų, kuriuos galite rasti Bankoko prekyvietėse ir gatvėse. Kario miltelių naudojimas padeda patiekalą greitai ir lengvai sudėti. Paprastas, klasikinis karis, kuris patiks visai šeimai.

• Tailandietiška raudonojo kario vištiena (su daržovėmis)

  

  D.Šmidtas

  Tai paprastas Tailando raudonasis karis yra kvapnus ir sodrus, todėl jį galima gaminti bet kur - nuo švelnaus iki raudonai karšto, atsižvelgiant į tai, kokį prieskonį jums labiau patinka. Tai sveikas ir nuoširdus kario patiekalas, kuris pažadins jusles ir pakels nuotaiką.

• Tailando geltonojo kario vištiena su daržovėmis

  

  Šis Tailando geltonojo kario receptas yra klasikinis vištienos kario patiekalas, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl. Čia gaminau tradiciniu būdu, naudodamas vištienos gabaliukus ir bulves. Kario padažas pagamintas visiškai nuo nulio - jame nėra nei kario pastos, nei miltelių! Bet vis tiek tai padaryti labai lengva. Naudokite savo maisto kombainą ar trintuvą, o šitą karį galite perplakti ir orkaitėje per 20 minučių.

• Kepta žuvies filė (bananų lapelyje ar folijoje)

  

  D.Šmidtas

  Jums patiks ši švelni ir nuostabaus skonio tailandietiško stiliaus kepta žuvis. Paskaninta kvapniu baziliko kario padažu, žuvis įvyniojama į bananų lapus (ARBA skardos foliją / pergamento popierių) ir kepama orkaitėje. Kokoso ryžiai yra puikus pasirenkamas priedas (pridedama nuoroda į receptą) arba patiekiami su įprastais ryžiais ar bulvėmis. Šiame recepte veiks beveik bet kokios rūšies žuvis, įskaitant lašišą, raudonuosius snapus, menkes, jūrų liežuvį ir tt). MĖGAUTIS!

• Lengvos tailandietiškos agurkų salotos

  

  Autorinės teisės Darlene A. Schmidt

  Šį agurkų salotų receptą nesunku pasigaminti ir jis patenkina esminius tailandietiško maisto gaminimo skonius. Tai užtruks tik 10 minučių! Kaip sakė vienas apžvalgininkas: toks paprastas, toks geras.

• Visos jūros lašiša Tangy Tailando padaže

  

  Autorinės teisės Darlene A. Schmidt, 4js.me Corp.

  Šis lašišos receptas yra skanus jūsų burnoje! Marinuotos lašišos filė arba kepsniai kepami kepant, dėl to sklinda žuvies skonis ir omega-3 gerumas. Tada lašiša patiekiama su aštriu Tailando citrinžolių ir medaus padažu, kuris puikiai dera su natūraliais lašišos skoniais.

• Vegetariškas Pad Thai

  

  Eglė

  Autentiškas „Pad Thai“ receptas tikriems vegetariško tailandietiško maisto mėgėjams ar norintiems lengvesnio makaronų patiekalo be mėsos. Šiame „Pad Thai“ recepte yra pakankamai baltymų kiaušinių pavidalu (veganai gali šio ingrediento praleisti) ir maltų riešutų. Be to, kadangi jis pagamintas su ryžių makaronais, „Pad Thai“ yra receptas be glitimo. Nors daržovės nėra griežtai tradicinio „Pad Thai“ dalis, aš pridėjau šiek tiek bok choy, kad šis patiekalas būtų dar maistingesnis. Išbandykite - jums patiks!

• Tailandietiška kepta / kepta žuvis su kalendros-čili padažu

  

  Šis klasikinis tailandietiškos žuvies receptas gali būti gaminamas lauke ant kepsninės arba galite kepti žuvį lauke (arba kepti ant grotelių ant viryklės). Jums patiks žuvies švelnumas kartu su šiuo fantastišku, skonį pažadinančiu padažu, kuris gali būti pagamintas bet kurioje vietoje nuo švelnaus iki ypač aštraus, kad atitiktų jūsų skonį. Tai tailandietiškas cusiinas, kuris yra autentiškiausias!

• Specialus tailandietiškas liepžiedžių žalias karis

  

  D.Šmidtas

  Tailando klasikinio žaliojo kario recepto suktinukai yra išskirtinai tailandietiški pagal skonį, skonį ir tekstūrą. Pagaminta iš kalkių lapų ir laimo sulčių, kario pasta yra ypač aromatinga ir tamsiai žalia spalva. Jis yra panašus į klasikinį Tailando žaliąjį karį, tačiau taip pat šiek tiek skiriasi dėl ryškaus liepžiedžių skonio. Jei esate tikrų Tailando skonių gerbėjas, tačiau būtinai suteikite šiam skoniui!

• Lengvas Tailando žuvies karis

  

  D.Šmidtas

  Šis žuvies karis yra toks skanus, kad nepatikėsite, koks jis greitas ir lengvas - paruoštas vos per 20 minučių! Žuvies (bet kokios rūšies, šviežios arba šaldytos) filė troškinama gausiame Tailando kario padaže. Apima daržoves, skirtas sveikam patiekalui iš vieno puodo. Kaip ir visi kariai, šis žuvies karis daro puikų likutį. Gražus patiekalas bet kuriuo metų laiku, bet ypač šildantis rudenį ir žiemą.

• Tailando krevečių kokosinis karis

  

  D.Šmidtas

  Tailandietiškų krevečių kokoso riešutų karis yra ne mažiau nei fantastinis, be to, jį nesunku pasigaminti - tereikia išmaišyti keletą pagrindinių ingredientų arba sumaišyti juos virtuviniame kombaine, smulkintuve ar trintuve. Gražus patiekalas patiekti kompanijai!

• Kepta citrinžolės vištiena

  

  D.Šmidtas

  Skrudinkite vištieną su tailandietišku virbalu! Citrinžolių vištiena yra garsus patiekalas visoje Pietryčių Azijoje, o mano tailandietiškos skrudintos citrinžolės vištienos receptas yra ypač kvapnus ir drėgnas. Įkvėpti tiek citrinos, tiek liepžiedžių skonio, rasite tai, kad virta kepta vištiena patinka ir vaikams, ir suaugusiems.

• Klasikinis padas See Ew (Tailando upės makaronai)

  

  D.Šmidtas

  „Pad See Ew“ yra tailandietiškas makaronų patiekalas, gaminamas iš plačių, plokščių ryžių makaronų, dar vadinamų „upių makaronais“. „Pad See Ew“ galima gaminti su vištiena, kiauliena ar jautiena, tačiau kitu atveju jie turi tuos pačius pagrindinius ingredientus. Šis makaronų patiekalas yra geriausias azijietiškas komforto maistas. tuo pačiu metu Tailando upių makaronai gamina sveikus ir energiją suteikiančius pietus ar vakarienę.

• Vegetariškas tailandietiškas moliūgų karis su citrusinių vaisių natomis (be veganų ir be glitimo)

  

  D.Šmidtas

  Šis vegetariškas karis siūlo daugybę ryškių spalvų - oranžinės, geltonos ir raudonos -, užpiltų citrusinių vaisių akcentais. Jums patiks skanus šio kario skonis, taip pat sveikas daržovių derinys.

• Tailando jūros gėrybių karis

  

  D.Šmidtas

  Gražus mišrus jūros gėrybių karis, kuris yra prabangus ir malonus aptarnauti svečius. Puiku su beveik bet kuriomis jūros gėrybėmis, kurias pasirenkate naudoti pagal tai, kas yra šviežia ir prieinama ten, kur gyvenate. Pabandyk!

• Vegetariškas / veganiškas tailandietiškas žalias karis

  

  Eglė

  Autentiškas Tailando žaliųjų karijų receptas vegetariniam gomuriui. Visi autentiški pjaustymai - citrinžolė, kalendros sėklos, žalioji paprika, galangalė, kaffiro liepžiedžiai, kokosų pienas - be mėsos, bet su mėsos pakaitalais - kviečių glitimu ar tofu - pasirūpinkite. Šis receptas yra veganiškas, be to, galite pasirinkti, kad jis būtų be glitimo. Bet kokiu būdu gamindami maistą, tai yra toks skanus valgis, jūs linkę pamiršti, kokia sveika!

• Lengvi tailandietiški kokosų ryžiai

  

  Eglė

  Kokoso ryžiai yra puikus daugelio Tailando patiekalų, tokių kaip žuvis ir karis, priedas. Šis greitas ir lengvas kokosų ryžių receptas pravers tais atvejais, kai norėsite vakarienę padaryti ypatingą, nesiimdami daug papildomų darbų. (Atminkite, kad šį receptą taip pat galite sudaryti ryžių viryklėje - tiesiog peržiūrėkite nuorodą šiame recepte). MĖGAUTIS!

• Tailandietiški ryžių makaronai su šviežiu baziliku (be veganų ir be glitimo)

  

  D.Šmidtas

  Tailandietiškų sulčių makaronų receptas yra labai lengvas, be to, sveikas ir nuostabiai skanus! Ryžių makaronai ir švieži bazilikai yra pagrindiniai ingredientai, o tai reiškia, kad šis Yummy makaronų receptas yra vegetariškas / veganiškas, be glitimo. Gamina nepriekaištingą savaitės nakties makaronų patiekalą. MĖGAUTIS!

• Traškūs, traškūs tailandietiškų salotų įvyniojimai (su vegetarišku variantu)

  

  D.Šmidtas

  Šis tailandietiškas salotų įvyniojimo receptas yra greitai ir lengvai pagaminamas. Tai taip pat yra smagus patiekalas, kurį galima valgyti tiek kaip užkandį, tiek kaip pagrindinio patiekalo dalį. Tai yra mažai maistingas ir neriebus patiekalas, kuris taip pat yra labai maistingas, nesvarbu, ar jis pagamintas vegetariškai, ar su mėsa ar jūros gėrybėmis - jūs pasirenkate!

• Klasikinė tailandietiška kepta vištiena (su panardintu padažu)

  

  Tailandietiška kepta vištiena su įdaru. D.Šmidtas

  Šis kepsninės vištienos receptas yra tikrai kupinas skonio! Marinuoti česnakiniame saldžiarūgščiame padaže vištienos gabaliukai lengvai kepama ant grotelių arba kepama orkaitėje iki tobulumo. Įpilkite mano ypatingo naminio tailandietiško padažo kaip įmerktą padažą arba glazūrą, ir šis patiekalas bus jūsų vakarienės ar priešpiečių vakarėlio gyvenimas!

• Lengvai išmaišytas „Bok Choy“ tailandietiškų česnakų padaže

  

  D.Šmidtas

  Šis „bok choy“ receptas yra puikus, kad tarnauja kaip šalutinis daržovių patiekalas. Arba įtraukite tofu arba jūsų pasirinktą vištieną, kiaulieną ar jūros gėrybes, kad gardžiai sumaišytumėte maišant kepti patiekalą. Gausus česnakų skonis, lengvai pagaminamas padažo „mailius kepti“ padažas yra lengvai paruošiamas ir tinka daugeliui daržovių, įskaitant kininius brokolius (Gai Lan) arba įprastus brokolius, špinatus ar šparagus. MĖGAUTIS!

• Tailandietiška liepinė vištiena, pakepinta (su saldžiosiomis paprikomis)

  

  D.Šmidtas

  Šis vištienos kepimas yra mano mėgstamiausias! Kaip ir dauguma Tailando kepinių, jis gaminamas tikrai greitai, kai tik paruošite visus ingredientus. Šis receptas pasižymi kalkių skoniu - tiek laimo sultimis, tiek laimo lapais. Jei jums patinka Tailando virtuvė, jums patiks šis patiekalas!

• Tailando daržovių maišyti-kepti (veganiški)

  

  Eglė

  Tailandietiškos, išmaišytos, keptos daržovės yra nepriekaištingas receptas vien dėl to, kad prieš pradedant kepti daržoves gaminamas „stir-fry“ padažas, leidžiantis skonį pritaikyti pagal savo skonį. Paleisk tai!

• Naminis tailandietiškas čili padažas ('Nam Prik Pao')

  

  D.Šmidtas

  Nors daugumoje Azijos maisto parduotuvių galite nusipirkti garsiosios tailandietiškos čili pastos „nam prik pao“, aš verčiau gaminti savo namų versiją. Tokiu būdu nėra konservantų ir aš įpilu savo sveiko aliejaus. Tailande yra daugybė naminių naminių priko pao variantų - kiekvienas virėjas gamina tai savaip. Taigi smagiai eksperimentuokite su šiuo (mano) receptu, pagal savo skonį pritaikydami aštrius, rūgščius, saldžius ir sūrius kvapiąsias medžiagas.

• Lengva tailandietiško stiliaus kreminė karamelė

  

  10 minučių desertas: „Thai Creme Caramel“. D.Šmidtas

  Tailandietiško klasikinio kreminės karamelės deserto versija, kurią pagaminti yra labai lengva, skanu burnoje ir skanu bei sveikiau nei tradicinėje kreminės karamelės karamelėje! Šis receptas ragina vietoj grietinėlės naudoti kokosų pieną (kokosų piene yra gerųjų riebalų, kurie iš tikrųjų mažina cholesterolio kiekį kraujyje), taigi, jei netoleruojate laktozės, tai yra geras deserto pasirinkimas jums. Tai taip pat sukuria elegantišką desertą patiekti svečiams ar nuvykti į vakarėlį.

• „Super-Easy Mango Sorbet“

  

  D.Šmidtas

  Išbandykite šį fantastiškai lengvą „Mango Sorbet“ receptą! Greitai ir paprastai pagaminamas, be to, jame nėra viryklės. Jums reikės tik trintuvo ar maisto kombaino. Šis šerbetas yra kremingesnis nei dauguma, pusiaukelėje tarp šerbeto ir ledų, tačiau vis tiek lengvas ir pilnas mango skonio. MĖGAUTIS!

• Kokosų sluoksnio pyragas (su pūkuotu kokosų apledėjimu)

  

  Autorinės teisės Darlene A. Schmidt, 2010 06 11

  Šis kokosų pyragas pagamintas iš kokosų pieno ir susmulkinto kokoso, kad būtų užtikrintas geriausias kokoso skonis! Tailande visi geriausi viešbučiai gamina savo kokoso pyragą iš šviežiai spausto kokosų pieno iš vietinės rinkos. Čia aš pakartojau idėją, naudodamas kokosų pieną ir susmulkintą kokosą. Man teisingai reikėjo metų bandymų ir klaidų, kad šis receptas būtų teisingas. Aš tikiu, kad jums tai patiks tiek, kiek mes.