Midas arba medaus vynas šimtus metų buvo tradicinis gėrimas Keltų tautose. Jis pagamintas iš rauginto medaus ir gali būti sausas, besausis arba saldus. Kai kurie patiekalai yra lengvi ir pakankamai subalansuoti tarnauti bet kuriuo metu, o kiti yra neabejotinai saldūs ir skirti deserto patiekalui. Medaus vyną galite patiekti šiltą, panašų į karšto vyno, arba lengvai atšaldytą, todėl tai taps visų metų galiuku. Kadangi jis yra keltų kilmės, pabandykite jį patiekti kitoje Šv. Patriko dienos šventėje.
Daugelyje valstijų yra „Meaderies“ ir, nors siuntimas gali būti sudėtingas, mūsų penkias populiariausias „Mead“ rekomendacijas turėtų būti gana lengva rasti parduotuvėse ar internete. Galimos kainos, kilmė, saldumas ir skonio profiliai, todėl tikrai rasite ką nors, kas patiktų bet kokiam gomuriui.
-
Chaucer's Mead (Kalifornija) - 16 USD
Pagarbiai Chaucer's Mead
„Chaucer's Mead“ pabrėžia tris unikalius medaus profilius: apelsinų žiedą, šalaviją ir liucerną. Šis ypatingas midaus butelis rėkia desertą ir gabena deramą cukraus dozę viso kūno stiliumi, pasižyminčią sodriomis tekstūromis ir universaliu skonio patrauklumu. Patiekiama šilta su karšto vyno prieskoniu žiemos patiekalui arba šiek tiek atšaldyta po valgio šiltu oru. „Chaucer“ partneriai gerai gamina įvairius desertus arba mielai atlieka paties deserto vaidmenį.
-
Redstone Meadery kalnų medaus vynas (Koloradas) 22 USD
Su Redstone Meadery sutikimu
„Redstone Meadery“, įsikūręs Boulder mieste, Kolorado saloje, siūlo tradicinį midaus su kalnų medaus vynu. Sukurtas naudojant apelsinų žiedų medaus ir laukinių gėlių medaus santykį 7: 2, šis skanus padažas pasižymi dideliais citrusinių vaisių atspalviais kartu su klasikiniais medaus aspektais, vidutiniškai saldžiu. Kalcio medaus vynas, kurio svoris yra 12% alkoholio ir vidutinio kūno sudėjimo, puikiai tinka mėgautis atšaldytu ar šiek tiek pašildytu vėsesnio klimato sąlygomis.
-
„Bunratty Meade“ (Airija) 18 USD
Mandagumas Bunratty Mead
„Bunratty Meade“ gaminamas Bunratty pilies šešėlyje. Pastatytas XV amžiuje, jis atsiveria į garsiąją Airijos Šanono upę. Kruopščiai pagamintas iš seno airiško recepto, kuriame yra medaus, baltojo vyno ir žolelių. Šis miltas yra gana saldus ir tinkamas įvairiems skoniams ir progoms. Tai klasikinis midaus stilius, nuo kurio gera pradėti, jei dar nesate gėręs.
-
„Oliver Camelot Mead“ (Indijana) 10 USD
Maloniai sutiko „Oliver“ vyninė ir vynuogynai
Su tikrai žavia etikete apdovanojimus pelnęs Oliverio Camelot Mead yra pagamintas lengvesnio stiliaus. Jame vyrauja švelnūs medaus aromatai ir saldesni skoniai, tačiau, atsižvelgiant į rūgštingumą, jis yra rafinuotas. Tai tikrai patiks daugybei geriamųjų, pasižyminčių subalansuotu saldumu, asortimentui ir lengvai rasite savo kišenėje, vos už 10 USD už butelį.
-
Auksinės pakrantės pievos apelsinų žiedas (San Diegas) 32 USD
Pagarbiai „Golden Coast Meade“
Derinant geriausius pietų Kalifornijos apelsinų žiedų medus su šaltinio vandeniu, šis „Golden Coast Mead“ suteikia citrusų temoms ant nosies ir lengvesnį kūno stilių su 10, 5% alkoholio. Gaivus ir ryškus, šis midaus yra universalus aperityvas ir gali būti patiekiamas prieš arba po valgio. Dėl savo lengvumo jis tampa ypač malonus, kai mėgaujamasi atšaldytu pavasarį ar vasarą.
