Diana Rattray
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 3 dešimtys (36 porcijos)
Šie eggnog sausainiai gaminami su paruoštu eggnog ir prieskoniais. Slapukai puikiai tinka medžių apipjaustymui ir atostogų svečiams.
Sausainius labai lengva paruošti, tereikia sumaišyti, nukošti ir kepti. Nereikia jokių atšaldymo ar papildomų veiksmų. Norėdami juos šiek tiek papuošti, prieš pat kepdami, įspauskite pekano riešuto ar graikinio riešuto pusę į sausainių viršūnes.
Ingridientai
- 2 1/3 puodelių universalių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio cinamono (malto)
- 1/2 šaukštelio muskato riešuto (malto, plius dar jei norite pabarstyti)
- 1 1/4 puodelio cukraus (granuliuoto)
- 3/4 puodelio sviesto (kambario temperatūros)
- 1/2 puodelio eggnog (įsigytas)
- 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 dideli kiaušinių tryniai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 300 F (150 C / dujos). Linijos kepimo popieriumi išklokite pergamento popieriumi arba silikoniniu kepimo kilimėliu. Arba lengvai išpurkškite kepimo skardą kepimo purškalu.
Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir muskato riešutą. Gerai išplakite su šluotele ir atidėkite.
Dideliame dubenyje su elektriniu mikseriu išplakite grietinėlę su cukrumi ir sviestu iki purios ir purios.
Įpilkite eggnog, vanilės ir kiaušinių trynių; plakite vidutiniu greičiu iki vientisos masės.
Įpilkite miltų mišinio ir plakite mažu greičiu, kol sausi ingredientai sudrėkins.
Naudodami arbatinį šaukštelį ar nedidelį sausainį, išmeskite tešlą ant paruoštų kepimo skardų, palikdami maždaug 2 colius tarp sausainių.
Jei norite, kiekvieną sausainių tešlą pilkite daugiau riešutų.
Kepkite apie 25 minutes arba tol, kol dugnai lengvai paruduos.
Išimkite sausainius su mentele su stovu.
Recepto žymės:
- Išmeskite slapukus
- desertas
- amerikietis
- Kalėdas
