„BBQ“ vakarėlių planavimo kontrolinis sąrašas

Grilio pagrindai

Eglė

Vasara jau čia ir atėjo metas kepti! Nesvarbu, ar planuojate nedidelę užkandinę šeimos kieme, ar didelę kepsnių šventę, yra keletas būtiniausių dalykų. Viskas, ko jums reikia, nuo maisto iki griliams skirtų įrankių ir šaltų gėrimų iki stalo nustatymų užtikrins, kad nepamiršite nieko.

Grilio įranga

Matthew Ward / „Getty Images“

Grotelės yra bet kurios puikios kepsninės širdis. Nors grotelės yra įvairių formų ir dydžių, o kiekvienas virėjo virėjas teikia pirmenybę dujoms ir anglis, bet jums reikalingi įrankiai yra vienodi.

Investicija į gerą kepsninės įrankių rinkinį gali trukti ilgus metus. Įsitikinkite, kad turite nerūdijančio plieno mentele, žnyplėmis ir šakute ant grotelių, galinčią atsistoti iki karščio. Taip pat pravers purškimo šepetys, taip pat ugniai atspari pirštinė ir prijuostė. Nepamirškite ir papildomų grotelių dujų ar anglies!

„Grilio“ kontrolinis sąrašas

• MentelėŽnyplėsGrill šakutėGrill pirštinėApronGas arba anglisAliuminio folijaOilTowel

Ledai šalti gėrimai

„MarkSwallow“ / „Getty Images“

Geras gėrimų tiekimas liks vėsus ir gaivus. Yra daug gėrimų, kurie idealiai tinka pasilinksminti kieme, todėl tikrai rasite ko nors rasti kiekvienam.

Gėrimai visiems

Pasiūlykite įvairių nealkoholinių gėrimų vaikams ir svečiams, kurie negeria alkoholio. Svarbiausias gėrimas, ypač jei tai karšta diena, yra vanduo. Nepamirškite turėti daug atsargų, kad visi galėtų likti hidratuoti.

Vaisių puokštės puikiai tinka vasaros poilsiui, o naminių limonadų ąsotis visada yra puikus smūgis. Taip pat galite pasiūlyti kitų linksmų receptų, tokių kaip putojantis spanguolių punšas ar kardinalus punšas.

Gėrimai suaugusiems

Pripildyti aušintuvo ledu šaltu alumi yra kepsninės tradicija. Nors galite pasiimti savo patikimo prekės ženklo atvejį, yra daugybė fantastiškų alaus, kuriuos reikia ištirti.

Kepto maisto ir vyno susiejimas yra dar vienas nuotykis, kuris gali jus užimti visą vasarą. Smagu atrasti nuostabaus vyno gaminimo „taisykles“ ir dažnai pastebėsite, kad nebrangūs raudonieji vynai yra geriausi pasirinkimas.

Taip pat galite pademonstruoti savo barmeno įgūdžius ir yra daugybė linksmų, vertų „cookout“ vertų kokteilių. Paprastai juos lengva sumaišyti ir atkurti šviežiausius vasaros vaisius.

Gėrimų kontrolinis sąrašas

• Alus, vynas, kokteiliaiLemonadas ar nealkoholinis gėrimas „SodaWater “Plastikinės taurėsCoolerIceIš butelių atidarytuvo

Pagardai ir padažai

„bhofack2“ / „Getty Images“

Nuo kepsnio marinato iki mėsainių tvirtinimo elementų, maistas tampa geresnis dėl smulkmenų. Pagardinimai, prieskoniai ir padažai, reikalingi kepsninei, priklausys nuo to, ką ruošiate, nors yra keletas kuokštelių, kurių nenorėsite pamiršti.

BBQ padažas

Nors parduotuvėje yra daugybė puikių kepsnių padažų, galbūt norėsite pasigaminti savo. Daugelis kepsninių padažo receptų yra nesudėtingi ir gali suteikti jūsų kepta mėsa įprastą įspūdį.

„Burger“ ir „Hot dog“ kontrolinis sąrašas

Norint paruošti mėsainių ir dešrainių meniu, būtina paskaninti pagardais. Išdėlioję visus mėgstamus patiekalus, kiekvienas užtikrins, kad jie galėtų pasirinkti geriausią patiekalą. Jei norite iš tikrųjų atskirti savo mėsainius, išbandykite slaptą padažą ar kūrybinius patiekalus, iš kurių tikrai pagaminsite super mėsainius!

• KetchupMustardBarbekiu padažasMajonė su karštu padažuSūrisPomidoraiSalotosOnionasMieniaiBakonasHamburgerio ar dešrainės kukuliai

Grilio pagardų kontrolinis sąrašas

Bet kokiam kitam kepsninės stiliui gali prireikti kelių specialių prieskonių. Kai kurie iš jų pateks tiesiai ant jūsų kepto maisto, o kiti gali būti naudojami kaip užpilas ar lietiniai.

Ar jums reikia bet kurio iš šių dalykų, daugiausia priklausys nuo to, ką tarnaujate. Pavyzdžiui, salsą būtina patiekti su tortilijos drožlėmis ant stalo, o įprastiems bulvių traškučiams gali prireikti rančos ar prancūziškų svogūnų laiškų.

• Prancūziškas svogūnas arba ranča DipSalt ir pipirai

Šalys

Bendradarbiaudami būtinai patiekite porą garnyrų. Jie gali būti geriausi vasaros sezono produktai, be to, daugelį šaltų salotų galima paruošti anksčiau laiko. Kai kurie iš jų yra puikūs užkandžiai, kai laukiate ir grilio.

• Arbūzas, uogos ir kiti vasariniai vaisiaiSupjaustytos daržovės pjaustymui Tortilijos arba bulvių traškučiaiDinner rolls, tortilja arba Pitas

Desertai

Nepamirškime apie desertą! Nors grilis gali sulaukti viso dėmesio, jūsų desertiniai desertai puikiai užbaigia vakarėlį.

Stalo nustatymas ir sauga

Jupiterimages / Getty Images

Jūsų iškylų ​​stalas bus visų veiksmų pagrindas. Papuoškite tai smagiomis dekoracijomis arba išlaikykite paprastumą ir funkcionalumą. Bet kuriuo atveju, yra keletas dalykų, kurių jums tikrai reikės.

Lentelių nustatymo kontrolinis sąrašas

Stalo reikmenims nesunku pasiimti vienkartines lėkštes, indus ir puodelius. Jie labai lengvai išvalomi, nes viskas išmesta į šiukšlių dėžę, kai baigsite.

Jei norite būti ekologiškesni, rinkitės daugkartinio naudojimo lauko stalo nustatymo reikmenis. Po kiekvieno vakarėlio juos turėsite išvalyti, tačiau jie yra pakankamai įperkami ir patvarūs, kad praleistų metus ar dvejus renginius.

• Lėkštės ir dubenysKoros, šaukštai ir peiliaiKupikaiNapkinsTaulinė servetėlėPjaustymo lentaDantų krapštukai

Saugos kontrolinis sąrašas

Visos linksmybės ir jaudulys jūsų kieme gali greitai baigtis, jei įvyktų avarija. Būkite pasirengę ir įsitikinkite, kad šie dalykai yra šalia, tik tuo atveju, jei kas nors atsitiks. Taip pat nėra bloga idėja atsigaivinti saugant grilius.

• Pirmosios pagalbos rinkinysGesintuvasSunscreenBug purškiklis arba žvakės