Eglė
- Iš viso: 11 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 1 min
- Išeiga: 16 porcijų
Ši pagrindinė torto glazūra yra puikus pyragėlių, „Bundt“ ar kavos pyragų apledėjimas. Arba užpilkite glazūros ant bandelių, cinamono suktinukų ar greita duona.
Tai lengvas, universalus apledėjimas su keliais galimais skonio variantais. Po receptą įtraukėme keletą mėgstamiausių variantų.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 4 šaukštai sviesto
- 2 puodeliai miltinio cukraus
- 2–4 šaukštai pieno (arba karšto vandens, norimos konsistencijos)
- 1 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Ištirpinkite sviestą puode arba dubenyje ar puodelyje mikrobangų krosnelėje.
Eglė
Į vidutinio dydžio dubenį išsijokite 2 puodelius miltinio cukraus.
Eglė
Į miltelinį cukrų įpilkite ištirpinto sviesto, 2 šaukštus pieno arba karšto vandens ir vanilės; išmaišyti, kad susimaišytų.
Eglė
Plakite elektriniu mikseriu iki vientisos ir kreminės masės, jei reikia, įpilkite šiek tiek daugiau pieno ar karšto vandens.
Eglė
Užmerkite gatavą glazūrą ant atvėsusio pyrago, greitos duonos, kavos pyrago, keksiukų ar kitų desertų.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Iki 6 mėnesių užšaldykite šaldytuve esantį šaldymą šaldytuvuose ar uždaromuose maišeliuose su užtrauktuku. Jei jūsų konditerių cukrus linkęs palikti gabalėlių, prieš įpilant į šaldiklį ar glazūrą, jį išplakite. Prieš sušaldydami, išspauskite bet kokius purius trupinius ant torto. paskleidžiant glazūrą.Pirms glazūrai sukietėjus, apibarstykite smulkintais skrudintais pekano riešutais ar kitais riešutais ar papuošimais.Jei pyragas yra ypač subtilus, padėkite jį į šaldiklį 20–30 minučių prieš šaldymą.Gali būti, kad greičiau pamirkysite keksiukus ar keksą. glazūruokite, o ne paskirstykite ar purškė. Glazūruodami pyragą, įdėkite vaško popieriaus lapą po stovu. Vaško popierius sulašės ir palengvins valymą. Galbūt netgi galėsite pakartotinai naudoti kai kuriuos lašelius, jei jie nėra trupiniai.
Receptų variantai
- Norėdami turtingesnės ir grietinėlės glazūros ar matinio paviršiaus, vietoje pieno ar vandens naudokite sunkią grietinėlę. Citrinų glazūrai pieną ar vandenį ir vanilę pakeiskite apelsinų ar citrinų sultimis ir įpilkite maždaug 1/2 šaukštelio smulkiai tarkuotos žievės. Mocha glazūra, įmaišykite į 2 arbatinius šaukštelius tirpios kavos granulių, 2 šaukštus nesaldintų kakavos miltelių ir 1 unciją ištirpinto nesaldinto kepimo šokolado. Braškių apledėjimui tyrės arba misos užpilkite 1/4 puodelio šviežių ar šaldytų supjaustytų braškių. Ištirpintą sviestą ir miltelinį cukrų sumaišykite su braškių tyrėmis. Įpilkite 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto. Įpilkite daugiau cukraus pudros arba šiek tiek pieno, kiek reikia paskirstymui ar purškimui. Jei norite šokolado glazūros, padidinkite sviestą iki 6 šaukštų ir ištirpinkite su 2 uncijomis nesaldinto šokolado. Sumažinkite vanilę iki 1 šaukštelio.Iš sviesto-romo glazūros įpilkite 1 1/2 šaukštelio romo kvapiųjų medžiagų ir praleiskite vanilę.Jei įstiklinate prieskonių pyragą ar cinamono suktinukus, pabarstykite glazūrą cinamono cukrumi, kol ji dar minkšta.
Recepto žymės:
- tortas
- torto glazūra
- desertas
- amerikietis
