„tunart“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 val. 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 3 val
- Išeiga: 10 bandelių (10 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 47 | Kalorijos |
| 1g | Riebalai |
| 8g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 10 bandelių (10 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 47 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 1g | 2% |
| Sotieji riebalai 0g | 2% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 142mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 8g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 23mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra pagrindinis kinų virtos tešlos receptas. Ruošiant konkretų receptą, pavyzdžiui, gėlių ritinius, instrukcijose bus raginama į tešlą dėti kepimo miltelius, kad jie būtų papildomai pakelti. Naudokite tai, kad pagamintumėte daugybę virtų bandelių receptų.
Ingridientai
- 2 arbatiniai šaukšteliai mielių (aktyvios sausos)
- 1 1/2 puodelio vandens (drungnas)
- 1 šaukštas cukraus (granuliuoto)
- 3 1/2 puodelio miltų (universalūs)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Mielę sudėkite į dubenį ir užpilkite šiltu vandeniu. Įmaišykite cukrų, kad ištirptų. Leiskite pastovėti 15 minučių.
Miltus suberkite į dubenį. Įpilkite mielių ir vandens mišinio ir nedelsdami pradėkite maišyti.
Maišykite tol, kol tešla laikysis kartu ir neprilips prie dubenėlio šonų. Sureguliuokite vandens kiekį, pridėdami daugiau ar mažiau, kiek reikia.
Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir minkykite, kol ji bus lygi ir elastinga (maždaug 10 minučių). Įpilkite daugiau miltų arba vandens, jei reikia.
Uždenkite ir leiskite pailsėti 1 1/2 valandos. Vėl išminkykite tešlą ir leiskite pailsėti dar 1 - 1 1/2 valandos, kol jos dydis padvigubės.
Naudokite taip, kaip reikalaujama recepte.
Recepto žymės:
- Kinijos pusė
- azijietiškas
- žiemą
- ingredientas
