Laura Agra / Katie Workman / themom100.com
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 16 keksiukų
Kruopščiai paruošti bananai yra tinkamai panaudoti šiame „Yummy cupcake“ recepte. Bananai yra turtingi skaidulų, kalio, vitamino C ir magnio šaltiniai. Tai yra sveikas ir skanus užkandis, kuris taip pat naudingas jūsų širdžiai, virškinimui ir netgi gali padėti numesti svorio bei sumažinti valgymo cukraus kiekį kraujyje.
Ingridientai
- Keksiukų tešla:
- Sumušė 3 bananus
- 1/2 puodelio (1 pagaliuko) nesūdyto sviesto (išlydyto)
- 3/4 puodelio cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio grietinės
- 1 šaukštelio vanilės
- 2 puodeliai pyrago miltų
- 1 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- Kreminio sūrio užšalimas:
- 1 (8 uncijų pakuotė) grietinėlės sūris (suminkštėjęs)
- 1/4 puodelio (1/2 lazdelės) nesūdyto sviesto (suminkštinto)
- 1 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
- 1 (16 uncijų) dėžutė / 4 puodeliai konditerių cukraus
- Žiupsnelis druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. 16 eilutės keksiukų skardines išklokite popieriniais įdėklais ir purškite purškikliu, kuriame nėra lipnių medžiagų.
Dideliame maišymo dubenyje elektriniu mikseriu sumaišykite bananus, sviestą, cukrų ir rudąjį cukrų, kol sumaišysite.
Plakite kiaušiniuose po vieną, tada įmaišykite į grietinę ir vanilės ekstraktą.
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską.
Maišykite į miltų mišinį nedideliu greičiu trimis dalimis, kol jie įeis. Nubraukite dubenėlio šonus.
Užpildykite kiekvieną cupcake įklotą beveik iki viršaus tešla.
Kepkite apie 25 minutes, kol į keksiuko vidurį įdėtas medinis iešmas pasirodys švarus.
Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo 15 minučių, tada išimkite keksiukus iš skardos ir užbaikite aušinimo ant vielos stovo.
Kol keksiukai vėsta, kreminį sūrį sutrinkite. Vidutiniame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, sviestą ir vanilę, įpilkite druskos, po to keliomis dalimis supilkite konditerinį cukrų, maišant, kol jis įmaišomas, prieš įpilant daugiau.
Atšaldykite keksiukus, kai atvės.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Bananas
- desertas
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
