„Cultura“ / „Brett Stevens“ / „Getty Images“
Likučiai yra sudėtingi, ypač klausimas, ką su jais daryti. Arba jūs juos valgote ir jaučiatės kaip ką tik turėjote tą patį seną ar tą patį seną, arba jie sėdėjo jūsų šaldytuve, kol susierzinsite žiūrėdami į juos ir juos išspjaudami. Vis dėlto tai nebūtinai turi būti! Štai kaip galite pasiimti tai, kas liko iš jūsų paskutinio patiekalo, įpilti truputį į jį ir apsimesti, kad iš nulio gamini pasakišką patiekalą!
Puiku ir tai, kad kai pradedi nuo likusių lėšų, pusė darbo jau padaryta. Mes taip pat mėgstame, kad su bet kokiu maistu, kurį liko, galite ką nors padaryti.
Likusius ryžius naudokite:
Abu šie patiekalai dera su „Kachumbar“ salotomis, „Chatpata Channa Raita“ (avinžirniai karštai rūgščiame jogurte) ir „Poppadums“.
Naudokite „Daal“, kad padarytumėte:
- Daal Parathas arbaDaal Pooris
Naudokite likusį Chapatis (indų plokštainį), kad padarytumėte:
Galite patiekti juos su įdaru arba be jo ir juos džiazuoti su kokiu ugningu Andhros pomidorų marinuotu arba „Mint-Coriander Chutney“!
Naudokite „Idlis“, kad padarytumėte:
Patiekite šį lengvai pagaminamą patiekalą su „Sambar“ ir „Coconut Chutney“ (Pietų Indija).
Norėdami gaminti: naudokite likusias sumaišytas daržoves
- Aštrūs daržovių kotletai
Patiekite juos karštą su tamarindo čatniu ir „Mint-Coriander Chutney“.
Likusią maltą mėsą naudokite:
Patiekite ją su „Kachumbar“ salotomis ir „Chatpata Channa Raita“ (avinžirniai karštai rūgščiame jogurte).
