alisafarov / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: tarnauja 4
Štai aštrus, skanaus tilapijos receptas. Tai yra toks lengvas patiekalas, kurį reikia paruošti, ir plonos tilapijos filė greitai kepa. Patiekite šią tilapiją su ryžiais arba keptomis bulvėmis ir daržovėmis arba išmirkytomis salotomis.
Ingridientai
- 4 - 6 tilapijos filė
- 1 puodelio minkštos šviežios bandelės
- 4 šaukštai sviesto (padalintas)
- 1 1/2 šaukštelio Cajun prieskonių
- Žiupsnelis džiovintų čiobrelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- Dash juodieji pipirai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 400 F.
Lengvai patepkite dideliu negiliu kepimo indu.
Išdėliokite žuvies filė ant paruoštos kepimo skardos. Teptuką ištepkite 1 šaukštu išlydyto sviesto. Likusius 3 šaukštus sviesto sumaišykite su duonos trupiniais ir pagardais. Pabarstykite trupinius ant tilapijos filė.
Kepkite žuvies filė 10–15 minučių arba tol, kol žuvis iškeps. Žuvis bus nepermatoma ir lengvai išbrinks šakute.
Atsargiai mentele išimkite filė į plokšteles.
Tarnauja 4.
Ekspertų patarimai
Jei norite minkštos šviežios duonos trupinių, perdirbkite sustingusią ar vienadienę duoną į maisto ruošimo mašiną ir užšaldykite trupinius įdėdami į uždarus maišelius. Duonos džiūvėsėlius turėsite bet kada, kai jums jų prireiks.
Jei norite išdžiovinti smulkius, sausus trupinius, vienadienę skrudinta duona arba paskrudintą duoną orkaitėje - maždaug 12–14 minučių 325 F temperatūroje -, tada apdorokite.
Šį receptą galima paruošti su kitų rūšių žuvimis. Išbandykite tai su juodadėme menke, menke ar pollakiu. Jei tirštesnė filė, palikite keletą papildomų minučių orkaitėje.
Recepto žymės:
- jūros gėrybės
- vakarienė
- cajun
- rudenį
