Ianas Garlickas / „StockFood Creative“ / „Getty Images“
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: tarnauja 4 - 6
Nors šis produktas rastas Vietnamo kulinarijos knygoje, šis vištienos sparnelių receptas iš tikrųjų yra kinų patiekalas. Autore Diana My-tran teigia: Kai buvau sekretorė, aš turėjau kinų bosą (ir geriausią draugą), kuris man pristatė šį nuostabų užkandį. Tai visada buvo puikus hitas biuro pietų metu.)
Ingridientai
- 15 vištienos sparnelių
- 1 šaukštas medaus arba sirupo
- 4 šaukštai hoisin padažo
- 3 šaukštai šilto vandens
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 2 česnako skiltelės (smulkiai supjaustytos)
- 1 svogūnas (žalias svogūnas, pavasarinis svogūnas, smulkiai supjaustytas)
- 1 gabaliukas šviežio imbiero (malto)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Marinuokite vištienos sparnelius 15 minučių medaus, hoisin padažo, vandens, druskos, pipirų, česnako, šukutės ir imbiero mišinyje.
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Vištienos sparnelius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 30 minučių, retkarčiais tepdami marinatu.
Įjunkite orkaitę, kad supjaustytų ir supjaustytų vištienos sparnelius dar penkias minutes. Sukite sparnus kas dvi minutes, kad nesudegtumėte.
Patiekimas: Perkelkite vištienos sparnelius į serviravimo lėkštę ir patiekite karštą arba kambario temperatūroje.
Recepto žymės:
- sparnai
- užkandis
- azijietiškas
- darbo / atminimo diena
