Eglė
- Iš viso: 115 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 95 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 538 | Kalorijos |
| 32g | Riebalai |
| 19g | Angliavandeniai |
| 46g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 538 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 32g | 41 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 56 proc. |
| Cholesterolis 163mg | 54 proc. |
| Natris 2070mg | 90 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 19g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Bendras cukraus kiekis 13g | |
| Baltymai 46g | |
| Vitaminas C 2mg | 10% |
| Kalcis 55mg | 4% |
| Geležies 2mg | 14 proc. |
| Kalis 918mg | 20 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šie kaimiško stiliaus šonkauliukai yra iškepti iki tobulumo su aštriu įdaru ir mėgstamu kepsnių padažu. Tai lengvas, patogus maistas, puikus pasirinkimas bet kuriai savaitės nakčiai. Padarykite porą su klasikiniu saliero kopūstu, bulvių salotomis, keptomis pupelėmis ir kukurūzų kruopomis, kad gardžiam patiekalui patiktų jūsų šeima!
Žiūrėkite dabar: Kepto kepsninės „Country Southern Style Ribs“ receptas
Ingridientai
- 1 1/2 svaro kaulo kiaulienos šonkaulių su kaulais be kaulų
- (Pasirenkama) 3 arbatiniai šaukšteliai Cajun prieskonių (žemiau)
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas griežinėliais
- 1/2 puodelio kepsninės padažo
Cajun prieskoniai
- 1 šaukštas druskos
- 1 1/2 šaukštelio paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių lapų
- 1/2 - 1 šaukštelis kajeno pipirų
- 1 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Orkaitę įkaitinkite iki 325 F.
Išdžiovinkite šalies stiliaus šonkaulius popieriniais rankšluosčiais.
Eglė
Cajun prieskonių mišinį sumaišykite su česnako milteliais ir svogūnų milteliais. Pagardinkite prieskonių mišinį per visas šonkaulių puses. Pastaba: jei jūsų Cajun prieskoniai yra druskos spalvos, šonkaulius lengvai apibarstykite ir košerine druska.
Eglė
Išklijuokite negilią kepimo skardą folija; padengkite foliją aliejumi arba purškite purškikliu, kuriame nėra lipnių indų.
Eglė
Išdėstykite šonkaulius į paruoštą kepimo skardą, tada viršuje su svogūnų griežinėliais.
Eglė
Uždenkite kitu folijos gabalėliu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 1 valandą ir 15 minučių arba kol šonkauliai bus labai švelnūs.
Eglė
Nuimkite viršutinį folijos gabalėlį ir šonkaulius šepečiu supjaustykite grilio padažu.
Eglė
Kepkite neuždengtą maždaug 15 minučių ilgiau arba apkepkite maždaug 2 - 3 minutes.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės.
Greitas Cajun prieskonis: Sumaišykite druską su paprika, raudonėliu, kajeno pipirais, juodaisiais pipirais ir čiobreliais.
Variacijos
- „Cajun“ prieskonius galite pakeisti rūkyta paprika. Arba galite pasaldinti savo mėgstamą kepsnių padažą šaukštu rudojo cukraus.
Recepto žymės:
- šonkauliai
- šalies stiliaus šonkauliai
- priešpiečiai
- cajun
