Ant šoninės suvyniotas dešrainis su Jalapeno sūrio padažu. Debbie Smirnoff / „Getty Images“
- Iš viso: 33 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 18 min
- Išeiga: tarnauja 6
Puikus šuo žaidimų vakarui ar bet kokiam senajam pasimatymui. Šis receptas nėra silpnos širdies ir reikalauja naminio sūrio padažo, kurį galite pritaikyti pagal savo skonį.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 6 dideli jautienos dešrainiai
- 6 juostelės lašinių
- 6 dešrainių kukuliai
- Sūrio padažui:
- 1/2 lazdelės nesūdyto sviesto
- 2 šaukštų miltų
- 1 1/2 - 2 puodeliai čederio sūrio (aštrus)
- 1 1/4 puodelio pieno
- 3 šaukštai marinuoto jalapeno (supjaustyti kubeliais)
- 1 šaukštelio garstyčių miltelių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 - 4 brūkšneliai karšto padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite miltus, gerai išmaišydami, kad susidarytų kepsnys. Virkite apie 1-2 minutes.
Įpilkite pieno 1/2 puodelio / 120 ml vienu metu, kartu plakdami mišinį.
Įpilkite sūrio ir visų ingredientų, išskyrus jalapenos. Plakti iki tirštos ir išsilydyti. Šis procesas turėtų užtrukti apie 8–10 minučių.
Kai sūrio padažas bus pakankamai tirštas, įpilkite jalapeno ir išmaišykite.
Sūrio padažą palaikykite šiltoje vietoje, kol dešrainiai bus virti.
Įkaitinkite groteles vidutinio stiprumo karščiui.
Apvyniokite kiekvieną dešrainį su šonine. Jums gali tekti supjaustyti lašinius, kad tilptų.
Padėkite dešrainius ant grotelių ir virkite 8 minutes, retkarčiais apversdami, kol karštas šuo iškeps, o šoninė bus gera ir traški.
Nukelkite nuo ugnies, sudėkite į pašildytą dešrainį ar bandelę, užpilkite sūrio padažu ir patiekite.
Recepto žymės:
- Bekonas
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
