Kevinas Chelko / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4 filė mignono (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 358 | Kalorijos |
| 11g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 61g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 filė mignono (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 358 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 11g | 14 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 19 proc. |
| Cholesterolis 173mg | 58 proc. |
| Natris 483mg | 21 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 61g | |
| Kalcis 15mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai yra vienas iš paprasčiausių būdų, kaip į kepsnį įtraukti skanų skonį. Nors filė mignonui retai reikia pagalbos skonių skyriuje, atrodo, kad lašiniai jį padaro geresnį. Jei galite rasti iš anksto suvyniotą kepsnį, tada tai yra pliusas, tačiau patys apvynioję kepsnį gausite pasirinkimą, kokį lašinį naudoti.
Ingridientai
- 4 filtrai mignono (maždaug 1 1/2 colio storio)
- 4 riekelės storo supjaustyto lašinio
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 rupiai maltų juodųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite groteles ant stiprios ugnies. Pagardinkite abi kepsnio puses druska ir juodaisiais pipirais.
Atsargiai apvyniokite kepsnius šonine. Jums gali prireikti supjaustyti šoninę, jei ji per ilga. Prireikus pritvirtinkite dantų krapštukais.
Padėkite ant grotelių ir kepkite apie 5 minutes iš vienos pusės. Šoninė turėtų būti gražiai paruduota, bet ne per daug traški.
Paruoštą kepsnį išimkite iš grotelių ir prieš patiekdami leiskite pailsėti 5 minutes.
Recepto žymės:
- Bekonas
- priešpiečiai
- amerikietis
- cookout
