Paulius Poplis / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 1/2 svaro (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 480 | Kalorijos |
| 39g | Riebalai |
| 15g | Angliavandeniai |
| 18g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1/2 svaro (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 480 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 39g | 50 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 56 proc. |
| Cholesterolis 55mg | 18 proc. |
| Natris 854mg | 37 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 15g | 5% |
| Dietinis pluoštas 2g | 5% |
| Baltymai 18g | |
| Kalcis 70mg | 5% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis tipiškas ispaniškas tapa yra paprastas, greitas ir lengvas. Žalia ir geltona paprikos, keptos su ispaniška chorizo dešra ir česnaku, spalvingai papildo stalą.
Patiekite ant lėkštės stalo centre ir sumaišykite mišinį ant šviežios kaimiškos duonos riekelių. Tai taip pat puikus pirmas plakta kiaušinių kursas ar palydėjimas.
Ingridientai
- 2 pipirai (ilgi, žali, tokie kaip Anaheim)
- 1 paprika (geltona)
- 2 - 3 česnako skiltelės
- 1/2 svaro / 1/4 kg dešros (šviežios chorizo)
- 4 - 5 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelis druskos (arba pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nuplaukite žalią ir geltoną papriką, tada pašalinkite stiebus ir sėklas.
Paprikas supjaustykite maždaug 1/3 colio pločio griežinėliais.
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką ir atidėkite.
Supjaustykite chorizo į 1 colio ilgį.
Į sunkioje dugne esančią keptuvę supilkite 4–5 šaukštus alyvuogių aliejaus ir įkaitinkite.
Kai aliejus įkais, pakepinkite chorizo gabaliukus ir pipirų juosteles, dažnai maišydami.
Kai paprikos paruduos ir beveik iškeps, suberkite smulkintą česnaką ir toliau kepkite.
Kai chorizo ir paprikos bus visiškai išvirę, patiekite ant lėkštės su kaimiška duona.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Pipirai
- chorizo ir paprikos
- užkandis
- ispanų
