Eglė
Atėjus žiemai, nėra nieko geriau, nei karštas dubuo sriubos ir garuose duonos gabalėlis, kuris sušildys jus po ilgos dienos. Mūsų receptų kolekcijoje yra lengvai paruošiamų sriubų, kurios yra skanios ir skanios. Nuo klasikos, tokios kaip minestronas ar vištienos makaronų sriuba, iki egzotiškesnių Tex-Mex, Tailando ir Indijos patiekalų, tikrai rasite juos sau.
Pasirinkite mėgstamiausius sriubos receptus, kuriuos išbandysite šią žiemą, arba išbandykite visą sąrašą!
-
„Butternut“ skvošo sriuba be pieno
Eglė
Ši kreminė, ryškaus skonio butternut moliūgų sriuba suteikia sveikų, šiltų žiemos pietų arba puikų pirmąjį patiekalą šeimos vakarienėse ir susitikimuose su draugais. Jis ypač puikus patiekiamas kartu su ant grotelių keptu sūrio sumuštiniu.
Paprastas, nebrangus paruošimas, be pieno (sojos pienas naudojamas kreminiam kremui), ši universali veganiška sriuba yra puikus kuokštelinių receptas, kurią turite turėti savo užpakalinėje kišenėje. Recepte pateikiamos idėjos, kaip paruošti šią sriubą, jei jums labiau patinka aštrus ar tirštesnis produktas.
-
Juodųjų pupelių tortilijos sriuba
Jolinda Hackett
Čia yra nuoširdi, „Tex-Mex“ įkvėpta vegetariška sriuba su juodomis pupelėmis, kukurūzais ir minkštomis tortilijų juostelėmis, sujungtomis tirštame sultinyje, kuriame gausu pomidorų. Pagardinta meksikietiškais prieskoniais, susmulkintu sūriu ir taco užrašais, ši baltymų turtinga sriuba taip pat supakuota su skaidulomis ir baltymais.
Paruošta per 1 valandą, tai puiki žiemos sriuba, kurią supakuokite į termosą mokyklinių pietų metu arba nuneškite į biurą rudų maišų dienomis. Patiekite ją su minkštais meksikietiškais bollais ir avokado riekelėmis.
-
Kreminė vištienos makaronų sriuba
Eglė
Šis greitas ir lengvas receptas paruošia sutirštintas sriubas ir tikrą grietinėlę tirštai ir patenkinamai sriubai, paruoštai mažiau nei per valandą. Žirniai ir morkos papildo tirštą sriubos tekstūrą ir suteikia maistingumo, o kapotos petražolės kreminiam preparatui suteikia spalvos ir gaivumo.
Patiekite šią sriubą su Venesuelos sūrio lazdelėmis ir išminkytomis salotomis paprastam ir gražiam šeimos patiekalui.
-
Šviežios lašišos kotletas
Diana Rattray
Šis skanus jūros gėrybių kopūstų receptas sukuria nuostabų šeimos patiekalą, patiekiamą kartu su sausainiais, krekeriais ar traškiąja duona. Bet tai taip pat pakankamai išgalvota, kad galėtų būti pirmas patiekalas kitame jūsų vakarienės vakarėlyje. Paruoštas vos per 45 minutes, tai yra greitas išbandymo receptas. Padarykite tai be glitimo, praleisdami miltus, arba naudokite sojos pieną ir veganišką sūrį, kad pašalintumėte bet kokią pieno alergiją.
Šiam česnakui galima naudoti šviežią lašišą, tačiau ji taip pat skani su konservuotu veidu. Žuvis dera su vištienos sultiniu, nuoširdžiomis bulvėmis, saldžiomis morkomis, lengva grietinėle ir čederio sūriu, kad gautųsi tiršta ir kreminė sriuba, kuri yra įdaru ir skoniu. Patiekite su alyvuogių aliejaus krekeriais.
-
Vegetariška minestrono sriuba
Eglė
Itališka „Minestrone“ sriuba yra puikus būdas mėgautis maistingomis sodo daržovėmis šaltais žiemos mėnesiais. Vegetariška ir veganiška šio mažai kaloringo, neriebaus naminės sriubos recepto pakuotėje yra sveiki pomidorai, morkos, salierai, šparaginės pupelės, cukinijos, bazilikas ir česnakai, visi lėtai troškinami, kad gautųsi maksimalus skonis.
Makaronų makaronai dedami beveik virimo pabaigoje. Tai skanūs, lengvi ir sveiki šeimos pietūs ar vakarienė. Paruoškite per 1 valandą ir 30 minučių, patiekite ją su šoninėmis salotomis ir trupučiu česnako duonos.
-
Lengva prancūziškų svogūnų sriuba
Vaizdo sandėliukas / „Getty Images“
Ši bistro įkvėpta prancūziškų svogūnų sriuba yra pagaminta tik iš penkių ingredientų ir yra paruošta per 1 valandą. Įspūdingas jautienos skonis gaunamas iš sutirštinto jautienos sultinio, o Gruyere sūris ir duona padaro šią sriubą papildomą ir kvapnią.
Ši elegantiška sriuba, patiekiama atskiruose dubenėliuose, yra gražus pietų vakarėlių ir švenčių susibūrimų priedas, bet kartu ir sotinantis žiemos patiekalas, patiekiamas su bagete ir paprastomis žaliosiomis salotomis.
-
Pomidorų jautienos miežių sriuba
„sf_foodphoto“ / „Getty Images“
Šis receptas virtą jautieną paverčia sriuba, kuri puikiai tinka žiemos pietums ar vakarienei. Bulvės ir šakninės daržovės sumaišomos su pomidorais, jautienos faršu ir miežiais, kad būtų naminė sriuba, kurioje gausu sveikų vitaminų ir ląstelienos.
Šį šeimos mėgstamą patiekalą galite paruošti maždaug per valandą arba naudokite lėtą viryklę, kad galėtumėte pasiruošti ir pamiršti iki vakarienės. Patiekite su česnako duonos lazdelėmis ir užpilkite ant viršaus parmezano, kad gautumėte papildomą smūgį.
-
Vegetariška padalinta žirnių sriuba
Eglė
Šis skanus, kopūstų sriubos sriubos receptas turi visus jūsų vaikystės mėgstamos padažytos žirnių sriubos skonius, tačiau skoniui papildyti naudoja žoleles ir prieskonius vietoje įprasto supjaustyto kumpio. Tai taip pat daro receptą tinkamu veganų ir vegetarų dietoms.
Be riebalų ir mažai kalorijų, patiekalas vis dar išlaiko neįtikėtinai sodrią tekstūrą. Patiekite su veganiškais grilyje keptais sūrio sumuštiniais ir nuoširdžiomis obuolių-pekano salotomis, tačiau padažui naudokite veganišką majonezą.
-
Makaronai ir fagioli
Jennifer Levy / „Getty Images“
Vegetariški makaronai e fagioli arba makaronai su pupelėmis yra skanūs, įdaryti , daug baltymų turintys makaronų receptai vegetarams ir veganams, kurie taip pat puikiai tinka sušildyti jus šaltą žiemos dieną. Makaronai ir baltosios pupelės yra virti itališkų pomidorų padaže, pagardintame česnakais, šviežiu baziliku, raudonėliu ir paprika.
Papildykite jį „Parmesan“ sūriu, jei jūsų racionas leidžia pieną gaminti, arba naudokite tarkuotus anakardžius, naudodami veganišką patiekalą. Patiekite su žolelių pietų ritiniais.
-
Vengrų guliašas
Paulius Poplis / „Getty Images“
Troškinta jautiena ir daržovės yra klasikinis daugelio Rytų Europos virtuvių derinys, be to, pridedant lašinių riebalų, daržovių, paprikos ir kitų prieskonių, tai tampa puikiais šaltos dienos pietumis ar vakariene.
Šis tradicinis skoningas vengrų guliašo receptas virėjas 3 valandas, kol kepsnys keps šakute ir visi skoniai susimaišys. Kol jis gaminamas, pagaminkite česnakinį sviestą, patiekiamą su rugine duona ir sriuba.
-
Bulvių ir kumpio sriuba su sūriu
Diana Rattray
Šioje sūrioje bulvių sriuboje yra virtas kumpis, bulvės ir Čederio sūris, troškinami kvapniame kreminiame pagrindu, kuris yra įdarytas ir paruoštas valgyti mažiau nei per valandą. Pereikite prie miltų versijos be glitimo ir įpilkite 1/4 puodelio sunkios grietinėlės, kad ji būtų ypač tiršta.
Dubuo šios sriubos yra visavertis valgis, todėl jums tiesiog reikia šviežių pomidorų-avokado salotų ir šiek tiek česnako-parmezano kotletukų viršuje, kad atsisėstumėte ir galėtumėte mėgautis.
-
Pomidorų-miežių sriuba
Brianas Hagiwara / „Getty Images“
Ryškios spalvos ir skonio receptas sujungia miežių nuoširdumą su daržovėmis ir daržovių sultiniu, kad būtų užpilama sriuba, į kurią įpilta pluošto ir maistinių medžiagų. Į sriubą galima įberti papildomų kopūstų ar špinatų, o jei turite visaėdžių svečių - kepti vištieną, supjaustyti kubeliu ir patiekti į šoną, kad jie galėtų pridėti prie sriubos.
Vegetarams siūlykite sriubos užpilti parmezanu, o veganams - susmulkintą veganišką sūrį arba pepitą. Patiekite su katalonų pomidorų duona.
-
Kremas iš laukinių ryžių sriubos
Paveikslėlis sandėliukas / Nicole Rae / „Getty Images“
Remiantis laiko patikrintu Minesotan receptu, laukinių ryžių sriubos kremas yra puikus komforto maistas, kurį turite turėti savo žiemos repertuare. Širdinga ir įdari ši versija yra lengvesnė už tradicinį receptą, tačiau joje dar yra mėsos, daržovių ir ryžių. Jei norite, praleiskite kumpį arba pakeiskite jį vištiena ar kalakutiena.
Jums reikia 1 valandos, kad sriuba būtų ant stalo. Patiekite ją su duona ir sviestu bei spalvingomis braškių ir špinatų salotomis.
-
„Cioppino“
„Acme“ maisto menas / „Getty Images“
„Cioppino“ yra italų-amerikiečių žuvies troškinys, kilęs iš San Fransisko. Mūsų receptas neabejotinai gražesnis už originalų, nuolankesnis. Suplanuokite iš anksto, nes sriubai paruošti ir virti reikia 3 valandas, tačiau jos laukti verta.
Šis fantastiškas receptas puikiai tiks romantiškam atostogų patiekalui ar Naujųjų metų vakarienei namuose, kuriame yra kvapios baltos žuvies, saldžių krevečių ir skanių vėžiagyvių, po to pamažu troškinant į sodrų ir skanų daržovių sultinį. Galite paruošti ir užšaldyti sultinį iš anksto, pridedant jūros gėrybių ingredientų paskutinėmis virimo minutėmis. Patiekite su šiltu bagetu.
-
Vietnamietiškas BBQ kiaulės Pho
„Phu Son Nguyen“ / „Getty Images“
Vietnamietiška Pho sriuba yra širdinga makaronų sriuba, kuri yra visas valgis. Kvapusis sultinys, minkšti ryžių makaronai ir azijietiški skoniai derinami su pikantiška kepsnine kiauliena malonioje, patenkinančioje sriuboje, kurioje yra viskas, ko jums reikia sušilti ir pradžiuginti jusles šaltą žiemos dieną.
Žvaigždinis anyžius yra slaptas šios sriubos ginklas, nes jis pašviesina gomurį netikėtu skoniu. Lengva virti šią sriubą reikia vos 25 minučių paruošti ir virti.
-
Lęšių daržovių sriuba
Kate Brittle / „Getty Images“
Lęšiai yra sveiki ir su vitaminais supakuoti ankštiniai, greitai paruošiami ir yra puikus salotų ir sriubų priedas dėl mėsingo skonio ir struktūros. Ši lęšių sriuba yra skani ir visiškai patenkinama, kol ji yra iš lengvosios pusės.
Būsite pasiruošę atsisėsti į gėrio dubenį per 1 valandą. Patiekite su pita duona ir ant šono pridėkite šiek tiek „Pecorino“ sūrio.
-
Kario vištienos sriuba
Lauri Patterson / „Getty Images“
Vištienos sriuba yra mėgstamiausia žiemą, tačiau išbandykite ką nors šiek tiek kitokio pagal mūsų skanios, Rytų Indijos įkvėptos vištienos sriubos receptą. Šis preparatas turi nuostabaus skonio kario miltelius ir kitus klasikinius Rytų Indijos prieskonius, taip pat pomidorus, obuolius, ryžius ir supjaustytas daržoves.
Paruoškite per 1 valandą ir 25 minutes, paruoškite ją sriubai ir sumuštiniui savaitės naktį arba patiekite su pipirais pagamintais sausainiais ir išminkytomis salotomis kaip išsamų šeimos patiekalą.
-
Vegetariška Tom Yum sriuba (karšta ir rūgšta sriuba)
„Su Phey Thwach Ra Ph Rn“ / „EyeEm“ / „Getty Images“
„Tom Yum“ sriuba, dar vadinama karšta ir rūgščia sriuba, yra tradicinis Tailando receptas. Ši versija siūlo veganišką būdą mėgautis šiuo skaniu paruošimu. Su pirmojo patiekalo sriuba, kurioje yra daug grybų, širdžiai sveikų pomidorų ir daug baltymų turinčio tofu, taip pat nuostabių Tailando skonių imbiero, sojos padažo, laimo ir citrinžolių, ji yra maistinga ir be galo maloni jausmams šaltuoju metu. žiemos diena.
Taip pat skanu patiekti per karšti virti makaronai arba su baltais ryžiais. Paruošta per 1 valandą.
-
Kukurūzų kopūstas su šonine
„Jonelle Weaver“ / „Stockbyte“ / „Getty Images“
Paruoštas per 35 minutes, šis kukurūzų pjaustytuvas yra sodrus ir kvapnus. Jei norite tirštesnės tekstūros, galite pridėti daržovių arba virti vištienos ar daržovių sultinyje, kad būtų skanesnis skonis. Norėdami patiekti linksmą, spalvingą ir veganišką patiekalą, patiekite jį su cukinijos keptu sūriu.
-
Garbanzo pupelių ir saulėje džiovintų pomidorų sriuba
Jolinda Hackett
Šis gurmaniško stiliaus vegetariškas posūkis pagal klasikinį itališkos Toskanos baltųjų pupelių sriubos receptą naudoja avinžirnius ir makaronus skaniai pagardintame sultinyje, kad būtų sveika ir širdinga žiemos sriuba, kuri kepa vos per 35 minutes.
Šviežios itališkos žolelės derinamos su raudonųjų pipirų dribsniais, česnakais, saulėje džiovintais pomidorais ir parmezano sūriu, kad būtų sukurtas skoningas sultinys šiai įdarai. Turėdami daug skaidulų ir baltymų bei mažai riebalų, galėsite mėgautis šiuo autentišku itališkų patiekalų receptu be priekaištų per pietus ar vakarienę. Patiekite su šilta duona ir kepta rikota.
