Eglė
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 1 tuzinas bandelių (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 180 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 32g | Angliavandeniai |
| 4g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 tuzinas bandelių (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 180 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sotieji riebalai 0g | 2% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 143mg | 6% |
| Bendras angliavandenių kiekis 32g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 4g | |
| Kalcis 96mg | 7% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis receptas reikalauja kruopų grūdų miltų ir mažiau cukraus nei kiti muffin receptai, todėl gaunami skanūs, sveiki rudens pusryčiai ar užkandis. Vienoje porcijoje yra 180 kalorijų, šie bandelės turi reikiamą kiekį riebalų, baltymų ir angliavandenių. Nurodomi pasirenkami ingredientai, pavyzdžiui, riešutai, sėklos ar džiovinti vaisiai, sudedami pagal kalorijas, taigi, nenaudokite tų, jei jums reikia stebėti, kaip suvartojate cukraus, bandote kontroliuoti juosmenį ar verčiau valgyti lengvus pusryčius. Blynai patys yra skanūs.
Moliūgų tyrė veikia kaip rišiklis, todėl nereikia kiaušinių pakaitalų (pvz., Chia sėklų ar linų sėklų), kurie gali padaryti jūsų kepinius labai tankius, jei jų nenaudojate tinkamais kiekiais.
Ingridientai
- 2 puodeliai viso grūdo miltų
- 1/2 puodelio cukraus
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1 šaukštelio malto muskato riešuto
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis sojos pieno (arba kito vegano pieno pakaitalo)
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1/4 puodelio klevų sirupo
- 3/4 puodelio moliūgų tyrės
- Nebūtina: 1/2 puodelio supjaustytų migdolų, saulėgrąžų ar kitų riešutų ar sėklų
- Nebūtina: 1/2 puodelio razinų ar džiovintų spanguolių arba tiek
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F ir lengvai sutepkite muffino skardą arba užpildykite įdėklais.
Eglė
Dideliame dubenyje išsijokite miltus ir sumaišykite su cukrumi, kepimo milteliais, kepimo soda, cinamonu, muskato riešutu ir druska.
Eglė
Atskirame mažame indelyje sumaišykite sojos pieną, augalinį aliejų, klevų sirupą ir moliūgų tyrę.
Eglė
Šlapius ingredientus po truputį pilkite į sausus ingredientus ir maišykite, kol tešla taps lygi. Pabandykite į mišinį įpilti oro, kad tekstūra būtų puri.
Eglė
Jei naudojate, įmaišykite riešutus, sėklas ar džiovintus vaisius.
Eglė
Šaukštu išminkykite tešlą į bandeles su bandelėmis, kol jos užteks maždaug 2/3. Kepkite 20-25 minutes, po 15 minučių apversdami skardą. Blynai turėtų būti aukso rudos spalvos, o į centrą įdėtas dantų krapštukas turėtų išeiti švarus. Jei ne, dar kelias minutes palaikykite juos orkaitėje.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Eglė
Kitas skonis jūsų bandelėms
- Laikykitės aukščiau nurodytų sumų, tačiau eksperimentuokite su kitais prieskoniais, kad sukurtumėte savo receptą. Norėdami gauti vasarišką versiją, išbandykite citrinos žievelę ir imbierą.
- Įklotų naudojimas visada naudingas, jei planuojate valgyti bandeles per 3–4 dienas, nes jie išsaugo drėgmę, tačiau jei planuojate juos užšaldyti, geriau apsieiti be, todėl atšildydami ar mikrobangų krosnelę negaunate šlapių įklotų. bandelės.Pildydami įdėklus ar muffino skardą, naudokite ledų kastuvą arba daugkartinio naudojimo vamzdynų maišą, kad būtų galima be rūpesčių ir tikslesnį tešlos dalijimą atlikti.Jei visada esate kelyje, labai patogu kepti pusryčių bandelės ir užšaldykite jas etiketėse pažymėtuose maišuose. Tada galite juos mikrobangų krosnelėje susidedant kelioninį kavos puodelį ir pypsėti! Nueikite su sveikais, maistingomis, maistinėmis medžiagomis, pusryčiais, kurie liks sotūs iki pietų pertraukos. Supjaustykite juos vaisių konservais ir obuolių, riešutų sviesto, veganų sviesto ar veganiško šokolado užtepėlių gabalėliais (taip lengva, kaip sumaišyti ištirpintą tamsų šokoladą su datulių sirupu). arba datulės be kauliukų ir kokosų aliejus).
Recepto žymės:
- bandelės
- moliūgų bandelės
- veganiški moliūgų bandelės
- pusryčiai
