Jamesas Baigrie / „Stockbyte“ / „Getty Images“
- Iš viso: 70 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 55 min
- Išeiga: 8 porcijos (8 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 505 | Kalorijos |
| 31g | Riebalai |
| 40g | Angliavandeniai |
| 17g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos (8 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 505 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 31g | 40 proc. |
| Sotieji riebalai 16g | 81 proc. |
| Cholesterolis 380mg | 127 proc. |
| Natris 361mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 40g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 17g | |
| Kalcis 194mg | 15 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Tai turtingas ir skanus prancūziškas skrebučių kepinys su grietinėlės sūriu, šviežiomis mėlynėmis ir mėlynių padažu. Suplanuokite tai paruošti naktį prieš naktį ir per naktį šaldykite.
Ingridientai
- 12 riekelių duonos (trupiniai pašalinti)
- 2 pakeliai grietinėlės sūrio (iš viso 16 uncijų)
- 1 puodelis mėlynių (šviežių ar šaldytų, atšildytų)
- 12 kiaušinių
- 2 puodeliai pieno
- 1/3 puodelio klevų sirupo (arba kito sirupo)
- Dėl padažo:
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 1/2 puodelio vandens
- 2 puodeliai mėlynių (šviežios arba šaldytos mėlynės)
- 1 šaukšto sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Supjaustykite duoną į 1 colio kubelius ir padėkite per pusę į suteptą 13x9x2 colių dydžio kepimo indą.
Supjaustykite grietinėlės sūrį į 1 colio kubelius ir padėkite ant duonos. Viršuje su mėlynėmis ir likusia duona.
Dideliame dubenyje muškite kiaušinius.
Viską gerai išplakite su pienu ir sirupu. Supilkite kiaušinių mišinį ant duonos mišinio.
Uždenkite ir atšaldykite 8 valandas arba per naktį. Išimkite iš šaldytuvo 30 minučių prieš kepdami.
Uždenkite folija ir kepkite 350 F temperatūroje 30 minučių.
Atidengti; kepkite nuo 25 iki 30 minučių ilgiau arba tol, kol pasidarys aukso rudos spalvos ir taps centras.
Dėl padažo
Puode sumaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą; įpilkite vandens.
Užvirkite ant vidutinės ugnies; virkite 3 minutes, nuolat maišydami.
Įmaišykite mėlynes; sumažinti šilumą.
Troškinkite 8–10 minučių arba kol uogos sprogs.
Maišykite sviestą, kol išsilydys.
Patiekite padažą su prancūziškais skrebučiais.
Recepto žymės:
- mėlynių
- pusryčiai
- amerikietis
- Kalėdas
