Baby Lima pupelės grietinėlėje.
Diana Rattray
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 1 dubuo (nuo 4 iki 6 porcijų)
Jei esate įpratę valgyti lima pupeles tiesiog iš skardinės ar šaldytas iš maišo, greičiausiai niekada nepatiko grietinėlės lima pupelės. Šios grietinėlės sviestinės laimo pupelės gali būti gaminamos iš konservuotų ar šaldytų pupelių, tačiau pasiūlykite grietinėlės padažo, kuris jas sujaukia.
Žinoma, sviestas ir grietinėlė gali pridėti šiek tiek kalorijų (galite naudoti sviesto pakaitalą ir (arba) grietinėlės pakaitalą), tačiau vis tiek gausite sveiką daržovių garnyrą. Taip yra todėl, kad laimo pupelėse yra ląstelienos, kuri puikiai sumažina cholesterolio kiekį ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.
Šios kreminės lima pupelės yra idealus garnyras bet kokiam pietų maisto patiekalui. Išbandykite juos, ir galbūt niekada nebereikės paprastų pupelių pupelių.
Ingridientai
- 16 uncijų šaldytų kūdikių laimos pupelių
- Nebūtina: 1/2 šaukštelio cukraus
- 1/2 puodelio iki 3/4 puodelio stiprios plaktos grietinėlės
- 1 1/2 - 2 šaukštai sviesto
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Virkite laimo pupeles verdančiame pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės. Jei naudosite konservuotas laimo pupeles, jums nereikės dėti druskos.
Į virimo vandenį įpilkite cukraus (jei naudojate).
Pupeles gerai nusausinkite. Šiuo metu pupelės vis dar karštos.
Į karštas pupeles įpilkite grietinėlės ir sviesto. Paragaukite ir įpilkite druskos ir pipirų, kaip norite.
Pupeles patiekite šiltai.
Receptų variantai
- Kepkite pupeles grietinėlės padaže, kad susidarytų pupelių gratinas. Sudėkite džiūvėsėlius ir apipurkškite juos trupučiu aliejaus arba pašlakstykite ant sviesto, kad ant pupelių viršaus būtų traški pluta.
Daugiau apie „Lima Beans“
Taip pat žinomos kaip „sviesto pupelės“. Laimos pupelės turi sviestinę tekstūrą ir švelnų skonį, kuris yra unikalus. Šios pailgos formos pupelės turi plokščią ankštį, kuri paprastai yra žalia, bet gali būti kitų spalvų, pavyzdžiui, juodos, violetinės arba baltos.
Puodelis virtų limo pupelių kūdikių supakuota į 15 gramų baltymų ir suteikia 24 procentus rekomenduojamos paros geležies normos. Jie turi 14 gramų ląstelienos ir yra puikus magnio šaltinis.
Recepto žymės:
- Laimos pupelės
- Garnyras
- pietų
- šeimos vakarienė
