Eglė
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: keturios porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 229 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 23g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: keturios porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 229 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 13 proc. |
| Sočiųjų riebalų 2g | 8% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 873mg | 38 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 23g | 8% |
| Dietinis pluoštas 2g | 6% |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 421mg | 32 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Korėjietiška kepsninė be mėsos? Šis korėjietiško BBQ tofu receptas gali pasigirti dideliais skoniais, naudingas baltymais supakuoto tofu sveikatai.
Korėjietiškas kepsninės padažas suteikia puikų marinatą keptam korėjietiškam BBQ tofu - tiesiog šiek tiek praskieskite jį vandeniu. Neturite po ranka jokio korėjietiško kepsnių padažo, bet trokštate to unikalaus aštraus, sūraus ir saldaus derinio, kurį gali suteikti tik korėjietiškas maistas? Išbandykite šį korėjietiško kepsnių padažo įkvėptą marinatą, skirtą kepti tofu. Tai yra vegetariškas ir veganas, o jei naudojate sojos padažą be glitimo, jis taip pat yra be glitimo ir kviečių.
Pateiktos sumos yra apytikslės, todėl nedvejodami derinkite pagal savo skonį. Slinkite žemyn, kad gautumėte daugiau paprastų kepto tofu būdų. Nauji virėjai su tofu? Pirmiausia išbandykite šį korėjietiško „BBQ Tofu“ receptą - taip gardžiai galite išbandyti tofu daugiau receptų.
Ingridientai
- 3 šaukštai. sojų padažas
- 1 valgomasis šaukštas. ryžių actas
- 3 skiltelės česnako (smulkiai supjaustytos ir susmulkintos)
- 2 šaukštai. kečupas (hoisin padažas arba barbekiu padažas)
- 1 valgomasis šaukštas. Klevų sirupas
- 1 šaukštelis. cukraus
- 1 valgomasis šaukštas. Sezamų aliejus
- 2 šaukštelių. karštas padažas (arba pagal skonį aš naudojau Sriracha padažą)
- 1 ypač kietas „tofu“ blokas (gerai suspaustas ir supjaustytas kubeliais, trikampiais ar plokštelėmis)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Pirmiausia paruoškite tofu. Kaip ir dauguma veganiškų tofu receptų, šis skonis bus geriausias, jei pirmiausia paspausite tofu. Paspaudus, tofu sugeria daugiau kvapiųjų medžiagų ir prieskonių, kuriuos pridedate prie jo. Nežinote, kaip tai padaryti? Peržiūrėkite šį lengvą nuoseklų vadovą, kaip paspausti „tofu“. Supjaustykite kubeliais arba trikampiais.
Eglė
Visus ingredientus, išskyrus tofu, išplakite kartu, kad susidarytų marinatas.
Eglė
Įdėkite tofu į platų negilų indą ir uždenkite marinatu, įsitikindami, kad kiekvienas tofu gabalas yra gerai padengtas. Leiskite tofu marinuoti mažiausiai 20 minučių.
Eglė
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F.
Kepimo skardą lengvai sutepkite nelipniu purškikliu arba naudokite šiek tiek aliejaus, jei neturite lipnių purškalų.
Eglė
Kepkite 20-25 minutes.
Eglė
Tada mentele apverskite tofu gabalėlius ir kepkite dar 8–10 minučių. Tofu gabaliukai turėtų būti lengvai susmulkinti ir ne minkšti ir purūs, bet ne sudegę.
Eglė
Patiekite iš korėjietiško kepsninės tofu ir mėgaukitės!
Kaip šis receptas?
Mėgstate šį vegetariško ir veganiško tofu receptą? Čia yra keletas neįtikėtiniausių dalykų, kuriuos galite padaryti su tofu:
Vegetariški tofu kepsneliai
Receptai naudojant šilkinį tofu
Visas tofu receptų sąrašas
Kokia yra tofu maistinė vertė?
Apie korėjietišką BBQ padažą
Paprastai korėjietiškas BBQ padažas gaminamas iš derinant sojos padažą, česnaką, rudąjį cukrų, ryžių vyno actą, čilės ir česnako padažą, imbierą, sezamo aliejų ir juoduosius pipirus. Atsižvelgiant į tai, kur einate, yra įvairių šio padažo variantų. Nesitikėkite, kad jis skonis kaip įprastas išpilstytas į butelius kepsnių padažas - korėjietiškas kepsninės padažas turi savo skonį.
Sužinokite, kaip užsisakyti maisto korėjiečių restoraneRecepto žymės:
- tofu
- Garnyras
- korėjiečių
- savaitės naktis
