Ant grotelių keptas sūris
-
Skrudintas vištienos „Caprese“ sumuštinis su garstyčių garstyčiomis
Skrudinto vištienos „Caprese“ sumuštinio receptas. Ant grotelių keptas sūris
Likusi Rotisserie vištiena?
Šis skrudinto vištienos „Caprese“ sumuštinis yra klasikinio caprese sumuštinio pavyzdys. Paprastai jame yra šviežios mocarelos, kelių pomidorų riekelių ir suplėšytų bazilikų krūva, kurie vėliau patepami alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu, druska ir pipirais.
Ir nors pradėti nuo šio sumuštinio nėra taip blogai, mes sukūrėme sveikesnę versiją, išnaikindami viso grūdo bagetę ir pridėdami baltymų suktinukus su vištiena.
Alyvų aliejų pakeitėme kvapniomis triufelių garstyčiomis ir baltojo balzamiko glazūra. Vietoj tradicinių nenugriebto pieno mocarelos riebalų plokštelių keičiame mažus šviežio sūrio perliukus, kad sumažintume riebalų kiekį. Arugula suteikia sumuštiniui malonų pipirų kąsnį ir prideda krūvą vitaminų, tokių kaip A, K ir C, taip pat folatą ir kalcį. Pomidorai yra ne tik puiki antioksidantų forma, bet taip pat supakuoti likopeno, kuris padeda išvengti vėžio. Ne per daug sugniuždyta, ar ne?
-
Vištienos parmezano sumuštinis
Vištienos parmezano sumuštinis. Ant grotelių keptas sūris
Likęs vištienos parmas?
Štai mano greitas ir lengvas vištienos parmezano sumuštinis. Aš visada rekomenduoju naudoti ekologiškus ar vietinius ingredientus, nes.. prisiekiu… jis tiesiog skanesnis už daug tikresnį.
-
Kumpio ir butternuto skvošo keptas sūris
bekono ir butternuto moliūgo keptas sūris. Ant grotelių keptas sūris
Likusieji butternut moliūgai?
Šis paprastas, bet dekadentiškas bekono ir butternut skvošo keptas sūris puikiai tinka keičiantis sezonams! Rauginti butternut moliūgai, traškūs lašiniai ir išlydyta gouda susilieja tarp dviejų sviestiniu būdu skrudintų duonos riekelių, kad sukurtų saldų ir pikantišką sumuštinį, išryškinantį gražius rudenio skonius.
-
Aštrus tunas ir avokadų suši mėsainis
Aštrus tunas ir avokadų suši mėsainis. Ant grotelių keptas sūris
Likę suši ryžiai?
Jei ieškote nepriekaištingo vasaros maisto, šis aštrus tunų ir avokadų sušių mėsainis yra skirtas jums!
Pagamintas iš likusių suši ryžių, papildytas avokadu, aštriu tunu, sriracha, ungurių padažu, kewpie mayo, kalendra ir traškiu keptu česnaku. Šiam šviežiam nugarai nereikia beveik jokio maisto ruošimo, todėl jis puikiai tinka karštomis vasaros dienomis.
-
„Chimichurri“ rūkytų vištienos salotų sumuštinis
„Chimichurri“ rūkytų vištienos salotų sumuštinis su keptais kukurūzais ir pipirais. Ant grotelių keptas sūris
Likusi rūkyta vištiena?
Ar jūs ieškote naujo būdo, kaip pagardinti vištienos salotų sumuštinius? Išbandykite šį burnoje tirpintą „Chimichurri“ rūkyto vištienos sumuštinio variantą su rūkyta vištienos krūtinėlė, gardžiuotu „chimichurri“, šviežiais ant grotelių keptais kukurūzais ir peletrūnais.
-
Ant grotelių kepti makaronai ir sūrio sumuštinis su troškintais trumpais šonkauliais
ant grotelių keptų makaronų ir sūrio sumuštinis su pjaustytais trumpais šonkauliais. Ant grotelių keptas sūris
Likę šonkauliai?
Šis ant grotelių keptas makaronų ir sūrio sumuštinis yra užpildytas švelniai troškintais trumpais šonkauliais ir umami turtingu kepsnių padažu. Aš naudojau „Velveeta“ makaronus ir sūrį, nes tai buvo viskas, ką turėjau po ranka, tačiau turėtumėte visiškai panaudoti keletą gerų dalykų. Aš rekomenduoju naudoti vieną iš mūsų pietų maisto ekspertų „mac n“ sūrio receptų, nes ji jų turi apie milijoną ir visi jie atrodo nuostabiai.
-
„Vaflinėje“ keptas sūris su padėkos likučiais
Įdaras - vaflinis keptas sūris su bulvių koše + spanguolių uogiene ir muensteriu. Ant grotelių keptas sūris
Padėkos dienos liekanų pakartotinis panaudojimas šiame įdaro vafliniuose ant grotelių keptame sūryje turbūt yra geriausias sprendimas, kurį galite padaryti per šį atostogų sezoną.
Mes visi esame susipažinę su visų mažiausiai mėgstamiausiu „Padėkos dienos“ likimu - sodžiaus įdaru - didžiausia dilema yra ta, kad iki to laiko, kai būsite pasiruošę valgyti vėlyvo vakaro likusiųjų šventėje, jūsų ankstesnio patiekalo traškumas buvo geras peršlapo, tapdamas apleista grybų krūva. Bet palaukite, dar neišmeskite.
Panaudokite tuos likučius ir padėkite šį nuolydį į vaflinį presą ir pasiruoškite padaryti geriausią, kas kada nors buvo sukurta. Įpilkite šiek tiek muensterio sūrio, šiek tiek spanguolių želė ir didelę oleo krūvą bulvių košės ir kepkite keletą minučių, kol BOOM! Valgoma magija atsitinka.
-
„Meatloaf“ sumuštinių receptas
Greitas ir paprastas sumuštinių su mėsos kotletukais receptas. Ant grotelių keptas sūris
Likęs kotletas?
Šis greito ir lengvo sumuštinio su mėsa kepalas receptas puikiai tinka likusiems kiekiams sunaudoti kuo skanesniu būdu.
-
„Meatball Smash“ keptas sūris
„Meatball Smash“ keptas sūris. Ant grotelių keptas sūris
Likę spagečiai ir kotletai?
Spagečiai ir kotletai yra klasikinis patiekalas, be abejo. Beveik visi tai mėgsta, bet ar kada pagalvojote apie tai, kaip jį gaminti ant grotelių kepto sūrio sumuštinio ?! Tikriausiai ne… Aš žinau, tai keista, bet po tam tikrų eksperimentų atradau, kad paversti šį patiekalą sumuštiniu yra visiškai nuostabu.
Jis yra traškus, česnakinis, sūrus ir turtingas - iš esmės viskas, kas gera pasaulyje. Šis „Meatball Smash“ ant grotelių keptas sūris reikalauja iš anksto paruoštų ingredientų (arba likusių, jei norėsite), bet jūs galite tai padaryti visiškai nuo nulio ir aš tikiu, kad tai bus dar geriau!
-
Turkija, spanguolių + Brie sumuštinių receptas
Eglė
Likusi kalakutiena?
Tikriausiai esate susipažinęs su šiuo gardžiu rudens kalakutienos sumuštiniu, sudarytu iš šių Padėkos dienos likusių variantų: Storos skrudintos kalakutienos krūtinėlės griežinėliai su saldžiu ir raugintu spanguolių uogiene, šviežiais špinatais ir sodriu bei kreminiu brie tarp dviejų gražių baltos duonos gabaliukų. Ir nors šis sumuštinis paprastai prieinamas tik sezoniškai - nebijokite - galite jį visiškai pagaminti bet kuriuo metų laiku.
Štai trys mano patarimai:
1. Vietoj to, kad naudositės iš Padėkos dienos likusio kalakutienos, pabandykite rasti skrudintos kalakutienos krūtinėlės vietiniame kaimynystėje esančiame delikatese ar mėsos turguje. Jei nerandate, pamėginkite iškeisti jį į keletą riebios vištienos gabaliukų.
2. Neturite spanguolių? Pabandykite naudoti čatnį, obuolių sviestą ar gražų aviečių melbos padažą.
3. Nemėgstate brie ar verčiau išbandytumėte kitą sūrį? Šis sumuštinis būtų beprotiškas, jei rastumėte gražų čederio mėlyną, pavyzdžiui, „Dunbarton Blue“ iš Viskonsino, ar gražų aštrų baltą čedarą.
-
Kepti makaronai ir sūrio sumuštinis su brokoliais
makaronai ir sūris, keptas sūris su brokoliais. Ant grotelių keptas sūris
Likę „Mac“ ir sūriai?
Norite, kad jūsų vaikai valgytų daugiau daržovių, bet jums sunku tai padaryti? Pabandykite iškepti šį skanų ant grotelių keptų brokolių makaronų ir sūrio sumuštinį… jis įdarytas skaniais ir maistingomis brokolių žiedlapiais.
Šis receptas taip pat reikalauja likusių makaronų ir sūrio, tačiau jis gali visiškai pasiteisinti, jei gaminate jį vietoje, kol leidžiate jam atvėsti ir šiek tiek sutirštėti. Rekomenduoju vadovautis šiuo receptu, jei dar neturite jo.
-
„Copycat McRib Sandwich“
„Copycat Mcrip“. Ant grotelių keptas sūris
Likę šonkauliai?
Ši greito maisto klasiko versija pagaminta iš švelniai išpjaustytų kiaulienos šonkaulių, kapoto baltojo svogūno ir krapų marinuotos agurklės.
Neturite šonkaulių ant rankos? Išbandykite su kiauliena, ant grotelių kepta vištiena ar rūkyta kalakutiena. Jei esate vegetaras, pabandykite naudoti šonkaulių marinatą su išspaustais jack vaisiais, tempeh ar tofu.
-
Ant grotelių keptos makaronai ir sūrio sumuštinis
Ant grotelių keptos makaronai ir sūrio sumuštinis. Ant grotelių keptas sūris
Likę „Mac“ ir sūriai?
Norite sužinoti, ko reikia norint pagaminti nepriekaištingai keptus makaronus ir sūrio sumuštinį? Gaukite mano receptą ir pagrindus čia!
Jau beveik 4 metus rašau ant grotelių kepto sūrio tinklaraštį (GrilledCheeseSocial.com), bet jei turėtumėte atspėti mano antrąjį mėgstamą maistą, koks, jūsų manymu, jis būtų? Aš jums duosiu šiek tiek užuominos, tai beveik tiksliai kaip ant grotelių keptas sūris, bet šiek tiek kitoks….. atsisakyti? Gerai, gerai, taip, gerai, aš tau pasakysiu. Atsakymas yra mac n sūris! Nustebino? Aš taip nemaniau! Ir kadangi aš esu toks keistas, kad sūris yra lydomas ant bet ko, aš suderinau savo meilę kurdamas vieną ypatingą patiekalą - ant grotelių keptus makaronus ir sūrio sumuštinį!
Norite šiek tiek pagardinti? Pabandykite pridėti šiek tiek sriracha arba kepto kiaušinio ir šiek tiek lašinių.
-
Skrudinta vištienos torta su avokadu + „Queso Fresco“
Skrudintos vištienos tortinė. Ant grotelių keptas sūris
Likusi rotisserie vištiena?
Išbandykite šį skanų skrudintos vištienos torta! Iškepta rutuliškos vištienos mėsa, česnakinių juodųjų pupelių paplotėlis, pomidorai, marinuoti raudonieji svogūnai, queso freska, salsa verde, kalendra ir šviežias avokadas sudedami į šventintą „torta“ bandelę, kad būtų sveikesnė šios Meksikos klasikos versija.
Tik nepamirškite nuskandinti majonezo, kuris prideda nepageidaujamų kalorijų. Vietoj to, mes rekomenduojame išbandyti mūsų kreminį česnakinių juodųjų pupelių paplotį, kuris gaunamas sutrinant juodąsias pupeles su laimo sultimis ir skysčiu iš čipotinių pipirų. Šis mišinys sukuria turtingą ir skanų sumuštinių užtepėlę, kuri yra ne tik super sveika, bet ir be galo skani ant sumuštinių ir dar daugiau. Susmulkintas avokadas taip pat imituoja sodrų majonezo kremą, tačiau yra supakuotas su pilnais sveikais riebalais, kurie jums yra purūs!
-
Garintos bandelės su medaus „Sriracha“ Briuselio kopūstais + traškus kiaulienos pilvas
Medaus „Sriracha“ Briuselio kopūstų troškintos bandelės su kiaulienos pilvu. Ant grotelių keptas sūris
Likusieji Briuselio kopūstai?
Šiame nuostabiame medaus „Sriracha Briuselio kopūstai Bao“ recepte, traškus keptas kiaulienos pilvas, saldus ir aštrus medaus-Šriracos padažas, pjaustyti žemės riešutai ir sojos padaže glazūruoti briuselio kopūstai yra supakuoti į lengvą ir orų garuose virtą bandelę.
-
Ant grotelių keptas sūrio sumuštinis su dešra ir kopūstais
Likę kale?
Šis keptas sūrio sumuštinis su dešra ir kopūstais yra įkvėptas vienos mano mėgstamiausių šiltų sriubų ir pats savaime yra patenkintas valgis. Jame dera aštri dešra, citrusiniai kopūstai, pikantiški karamelizuoti svogūnai ir šiek tiek tirštas Viskonsino kasserio sūris, kuris puikiai tirpsta. Aš rekomenduoju patiekti jį kartu su niūriu „Cabernet Sauvignon“, kad būtų lengviau subalansuoti sumuštinio druskingumą.
-
Aštrus tailandietiškų vištienos salotų įvyniojimas su sezamo riešutų padažu
Tailando žemės riešutų vištienos salotų įvyniojimas. Ant grotelių keptas sūris
Likusi rotisserie vištiena?
Šis aštrus tailandietiškų vištienos salotų įvyniojimas yra puiki skoninga ir sveika alternatyva įprastiems vištienos salotų, pagamintų iš majonezo, receptams. Pagardintas žemės riešutų nuostabumu, sezamo riešutų užpilas užpilamas skoniu ir sukuria nuostabų padažą vištienos įvyniojimui be kaltės. Žolelės sumuštiniui suteikia netikėto gaivumo, o Šriracha prideda prieskonio nuojautos. Ir jei jums nepatinka šiluma, palikite Šriracą ir čili ir įpilkite laimo sulčių purslų.
Štai keli patarimai, kaip šį sumuštinį padaryti dar nuostabesnį:
1. Jei neturite rankinės vištienos, pamėginkite išvirti dvi krūtis ir jas susmulkinti šakute.
2. Nevalgykite mėsos, bet vis tiek norite išbandyti šį sumuštinių įvyniojimą? - Nesijaudinkite! Pabandykite sumuštinį iškeisti su tešla, ant grotelių keptu tofu ar sukapota žiedinių kopūstų koše.
3. Jei neturite laiko pasigaminti sezamo riešutų padažo rankomis, tiesiog nusipirkite supakuotą veislę iš parduotuvės, paragaukite ir pasitarkite su šviežiomis laimo sultimis, kokosų pienu ar saldžiu čili padažu.
-
Vegetaras sumuštinis su „Butternut“ skvošu + marinuoti burokėliai
Vegetaras sumuštinis su „Butternut“ skvošu + burokėliais. Ant grotelių keptas sūris
Likusieji Butternut skvošas ar marinuoti burokėliai?
Šis be mėsos pagamintas sumuštinis be mėsos yra apkeptas saldžiais skrudintais butaforinių moliūgų kepsniais, traškiais kūdikių daigais, sūriais marinuotais burokėliais, grietinėlės avokadu ir aštriu kalendra bei česnako naminiu jogurtu, paskirstytu tarp dviejų riekelių skrudintos daugiagrūdžių duonos.
Nemėgstate graikiško jogurto? Iškepkite česnako laiškinį jogurtą, paskanintą trupintu ožkos ar fetos sūriu. Norite šiek tiek daugiau baltymų? Pabandykite pridėti šviežiai supjaustytos riekelės vištienos arba rūkytos kalakutienos krūtinėlės - abu variantai puikiai derės su šio sumuštinio ingredientais.
