Silvia Elena Castaeda Puchetta / „EyeEm“ / „Getty Images“
- Iš viso: 50 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: tarnauja 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 188 | Kalorijos |
| 16 g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 188 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 16g | 20 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 48 proc. |
| Cholesterolis 41mg | 14 proc. |
| Natris 200mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 1g | 3% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 28mg | 2% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis moliūgas yra gana universalus. Jį galima patiekti su šaukštu vanilinių ledų ir mėgstamais padažais, arba naudoti kaip pagrindą kitiems desertams, pavyzdžiui, pyragams, moliūgų batonėliams ar net pieno kokteiliams. Nors šis receptas yra skirtas griliams, jis lygiai taip pat gerai veikia ir orkaitėje.
Ingridientai
- 1 nedidelis kepimo moliūgas (nuluptas ir supjaustytas į 1 1/2 colio storio riekeles)
- 1/2 puodelio / 120 ml sviesto (išlydytas)
- 1/4 puodelio / 60 ml rudojo cukraus
- 1 šaukštas / 15 ml gryno klevų sirupo
- 1 šaukštelio / 5 ml cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis / 5 ml prieskonio
- 1 šaukštelis / 5 ml muskato riešuto
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite groteles ant vidutinės ugnies.
Padėkite supjaustytą moliūgą į didelį dubenį.
Ant viršaus užpilkite tirpinto sviesto ir suberkite likusius prieskonius. Švelniai melskite, kad apsiaustų.
Iškočiokite moliūgą ant labai didelio aliuminio folijos gabalo. Dydis visiškai priklauso nuo to, kiek turite moliūgo. Tiesiog įsitikinkite, kad folija yra pakankamai didelė, kad ją sulanksčius, liktų pakankamai vietos garui pakilti (mažiausiai 2–3 coliai). Jei reikia, apsvarstykite galimybę naudoti du gabalus.
Surinkite aliuminio folijos kraštus iš priešingų pusių ir ridenkite žemyn, palikdami pakankamai vietos garui.
Užfiksuokite atvirus galus ir padėkite ant grotelių ir netiesiogiai kepkite 35–40.
Norėdami patikrinti, ar nėra nešvarumų, naudokite virtuvines pirštines ir atsargiai išpakuokite paketą.
Peiliu pradurti keletą riekelių. Jei tai praeina lengvai, moliūgas yra padarytas.
Suvyniokite paketą ir išimkite iš grotelių.
Prieš patiekdami leiskite moliūgui 5 minutes sėdėti. Jei naudojate kitame recepte, prieš naudodami leiskite moliūgui visiškai atvėsti.
Jei kepate orkaitėje, padėkite paketą ant sausainių lakšto ir kepkite 350 F, 35–40 minučių.
Recepto žymės:
- moliūgas
- Garnyras
- amerikietis
- rudenį
