Diana Rattray
- Iš viso: 8 valandos 15 minučių
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: 8 sumuštiniai (8 porcijos)
Kepti kiaulienos sumuštiniai taip lengvai gaminami lėtoje viryklėje, o iškepta kiauliena yra puikus pasirinkimas miniai. Truputis medaus ir kajeno pipirų skonis pridedamas prie įsigyto kepsninės padažo.
Ingridientai
- 1 kiaulienos kepsnys be kaulų (apie 2 1/2 - 3 svarai)
- 1 puodelio pjaustyto svogūno
- 1 butelis (12 uncijų) kepsnių padažo
- 3 - 4 šaukštai medaus
- Nukoškite kajeno pipirus
- 8 sumuštinių ritinėliai
- Neprivaloma: Cole slaw
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įdėkite kiaulienos kepsnį į lengvai riebalais išteptą 3–1–5 litrų lėtą viryklę.
Sumaišykite svogūną, kepsninės padažą, medų ir karštus pipirus; užpilkite ant kepsnio.
Uždenkite ir virkite žemai nustatydami 7–9 valandas.
Patiekite ant bandelių, jei norite, užpilkite šlakeliu.
Recepto žymės:
- Pipirai
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
