„Flickr“ vartotojo Alice Henneman nuotr
- Iš viso: 17 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 12 min
- Išeiga: 12 sausainių (12 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 76 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 7g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 12 sausainių (12 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 76 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 8% |
| Cholesterolis 3mg | 1% |
| Natris 313mg | 14 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 7g | 2% |
| Dietinis pluoštas 1g | 2% |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 107mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pasukų sausainiai yra skanūs ir labai lengvai pagaminami nuo nulio. Šis paprastas receptas reikalauja tik šešių įprastų ingredientų ir gali būti gaminamas su šviežiais ar džiovintais pasukomis. Nėra pasukų? Tam turime ir sprendimų.
Šiuos skanius sausainius patiekite prie vakarienės ar pusryčių patiekalų. Norėdami greitai užkąsti popietę, galite patiekti juos su želė ir marmeladu. Arba galite užpildyti juos sviestiniu užtepu ir šiek tiek kumpio nuo kaulų mini sumuštiniams gaminti. Yra daugybė būdų, kaip jais mėgautis, ir visada norėsite keletą jų laikyti šaldiklyje.
Ingridientai
- 2 puodeliai miltų (universalūs)
- 3 šaukštelių kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 šaukštai sutrumpinti
- 1 puodelis pasukų (šalta arba kambario temperatūra)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 450 F ir sutepkite kepimo popieriumi.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską.
Supjaustykite trumpindami šakute, kol mišinys taps trupinis.
Įpilkite pieno iš karto ir maišykite, kol miltai bus visiškai drėgni.
Ant riebalais išteptos kepimo skardos išmeskite sausainių tešlą, maždaug 2 šaukštus kiekvienam sausainiui.
Kepkite 12 minučių arba kol baigsis. Patiekite šiltai su maistu.
Patarimai
Kepti tokius sausainius kaip šis yra labai lengva užduotis ir nereikia jaudintis, kad tešla taps tobula. Prieš pradėdami, perskaitykite šiuos patarimus, kad jūsų sausainiai gerai pasirodytų.
- Prieš pradėdami maišyti sausainius, pašildykite orkaitę. Tokiu būdu, kai baigsite maišyti tešlą ir sudėti ją ant lakšto, orkaitė turėtų būti visiškai įkaitinta. Jei jis nėra paruoštas, palaukite papildomą minutę ar dvi, kol orkaitė pasieks tinkamą temperatūrą. Tai užtikrins tolygų kepimą. Niekada nemaišykite sausainių tešlos, kol ji taps lygi. Norite maišyti sausainių tešlą, kol miltai bus drėgni, tačiau tešloje vis dar yra gabalėlių. Norėdami, kad sausainiai būtų minkšti, po to, kai jie visiškai atvės, laikykite juos plastikiniame maišelyje.Šiuos sausainius galima užšaldyti. Sausainius laikykite sandariuose maišuose, kad nesudegtumėte šaldiklyje. Jei reikia, išimkite sausainius iš šaldiklio ir leiskite jiems prieš valgant atšilti arba pašildykite juos orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje. Tinkamai laikykite miltus, kad jie nesugadintų. Pagaminkite kepimo miltelių pakaitalą, sujungdami 1 arbatinį šaukštelį kepimo sodos ir 2 arbatinius šaukštelius kremo rauginių medžiagų.. Tai pakeis 3 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių, kurių reikalaujama šiame recepte. Jei nekepate daug, nusipirkite kepimo miltelių nedideliais kiekiais. Kepimo milteliai laikui bėgant praranda savo veiksmingumą.
Receptų variantai
Pasukos nėra labiausiai paplitęs ingredientas virtuvėje ir tikrai nereikia skubėti į parduotuvę vien tam, kad sukurtumėte šį receptą. Kalbant apie pieną, yra daugybė variantų, todėl atsipalaiduokite ir ieškokite šaldytuve vieno iš jų.
- Neturite pasukų? Vietoj to naudokite šį pasukų pakaitalo receptą, kad jums nereikėtų papildomai vykti į maisto prekių parduotuvę. Šiame recepte galite naudoti bet kokio tipo pieną: nenugriebtą pieną, liesą pieną, mažai riebalų ir tt. Pienas taip pat gali būti pakeistas vandeniu ir neriebus sausas pienas. Norėdami išsiaiškinti, kiek sauso pieno reikia įpilti į vandenį, pakeičiant receptą pienu, naudokite pieno, sauso pieno miltelių, perskaičiavimo lentelę. Sojų pieną galima pakeisti migdolų pienu arba bet kokio tipo pienu.
Recepto žymės:
- duona
- pusryčiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
