Eglė
- Iš viso: 65 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 8 porcijos
Šie paprasti orkaitėje kepami būgnai gamina pasakišką patiekalą. Miltai pagardinami paprika ir paukštienos prieskoniais, kartu su trupučiu kario miltelių ir druska bei pipirais. Vištiena apibarstoma pagardintais miltais ir tada kepama iki traškumo, kad būtų tobula, karštoje orkaitėje.
Kepkite šiuos būgnus, kad galėtumėte apsišviesti renginyje ar žaidimų dienos vakarėlyje namuose. Jie taip pat puikiai tinka iškylai! Receptas lengvai keičiamas aukštyn arba žemyn.
Ingridientai
- 20 - 24 vištienos būgneliai
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 2 1/2 šaukštelių druskos
- 1/2 šaukštelio maltų pipirų
- 2 šaukštelių paprikos
- 1 šaukštelio kario miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai paukštienos prieskonių
- 1/2 puodelio sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įkaitinkite orkaitę iki 450 F / 230 C / Dujų. 8. Įdėkite dvi 9 x 13 x 2 colių kepimo skardines su stipria folija.
Eglė
Į maisto laikymo maišą įmaišykite miltus, druską, pipirus, papriką, kario miltelius ir naminių paukščių prieskonius.
Eglė
Į kiekvieną keptuvę, išklotą folija, įdėkite 1/4 puodelio sviesto. Įdėkite keptuves į orkaitę, kad ištirptų sviestas.
Eglė
Vištieną aptepkite pagardintu miltų mišiniu, maišu kartu maišant maždaug tris kojas.
Eglė
Į paruoštą keptuvę sudėkite vištieną į išlydytą sviestą.
Eglė
Kepkite vištienos kojas įkaitintoje orkaitėje 30 min. Apverskite vištieną ir kepkite 15 - 20 minučių ilgiau arba kol suminkštės ir gražiai paruduos.
Patarimai
- Remiantis USDA, saugi minimali vištienos temperatūra yra 165 F (74 C). Paimkite šias vištienos kojas į vakarėlį ar iškylą. Patiekite juos karštą ar šaltą.
Receptų variantai
- Duokite vištienai šiek tiek Cajun zing! Kario miltelius ir paukštienos prieskonius pakeiskite 2 1/2 šaukštelio Cajun prieskonių. Druskos kiekį sumažinkite iki 1 šaukštelio, nebent prieskoniuose būtų druskos. Paruoškite receptą su vištienos šlaunimis (ant kaulo), o ne su būgneliais, arba naudokite jų derinį. Sveikos vištienos kojos yra dar vienas puikus pasirinkimas.
Recepto žymės:
- Višta
- vištienos būgneliai
- keptos vištienos kojos
- priešpiečiai
